طريقة معرفة مقاس خاتمي

قياس الخاتم من الأشياء الهامة والتي عادة ما تحير جميع السيدات، ويكون الامر محير للغاية عندما يكون الامر متعلق بمقاس الخاتم عند شرائه من أحد المواقع الالكترونية عبر الانترنت، فعلى السيدات ان يقمن بعمل عدة طرق مختلفة حتى تمكن من معرفة مقاس الخاتم المناسب لك.

أهمية قياس الخاتم
لكي يكون الامر بسيط عليك ان تتبع أحد الطرق التي من خلالها تتمكن من معرفة قياس الخاتم الخاص بك، فمعرفة ما هو الخاتم المناسب لك ولمقاس الاصبع، ولكيلا تقع السيدات في أي مشكلة او تحتار في امرها هي التمكن من تحديد المقاس المناسب لك، فيمكن اليوم ان تتعرفي على بعض الطرق التي من خلالها يمكن معرفة المقاس المناسب لك.

بعض الطرق لقياس مقاس الاصبع
يمكن اتباع تلك الطريقة البسيطة لمعرفة ما هو مقاس الاصبع، ويكون ذلك من خلال الشريط المقوى، فيمكنك ان تقوم بتحضير شريط من الورق المقوى ونقوم بوضعه على الاصبع بطريقة دائرية، ولابد ان يكون بشكل مناسب حتى يكون المقاس مناسب، بعد ما تتأكد من انك وصلت الى المقاس المناسب عليك ان تقوم بوضع علامة بالقلم، تلك العلامة يتم وضعها عند التقاء طرفي الشريط، ولكن مع التأكد بشكل كبير من ان المقاس مناسب لك.

بعد ما تقوم بذلك والتأكد من قياس تلك المسافة التي قمت بقياسها، فيمكن ان تقوم بقياس تلك المسافة بالمليميتر حتى تتمكن من معرفة مقاسك بالضبط، ولكن على السيدة عند لف الشريط المقوى على الاصبع ان يكون بشكل مناسب ولابد من عدم شد ذلك الشريط المقوى على الاصبع حتى يكون مقاس الشريط مضبوط.

طريقة أخرى لقياس الخاتم
يمكن ان نقوم أيضا بمعرفة مقاس الاصبع عن طريق استخدام الخيط، فيمكن ان نقوم باستخدام الخيط ونقوم بلفه على الاصبع جيدا ثم نربط عند نقطتي الالتقاء عند وصولك للمقاس المناسب، بعدها نخرج الخيط من الاصبع ونقوم بقياس الخيط بالمليميتر حتى تحصل على المقاس المناسب لك.

يمكن أيضا ان نقوم باستخدام طريقة أخرى وهي الأكثر سهولة فيما بينهم، يمكنك ان تقوم بإحضار ورقة بيضاء وبعدها نقوم بطباعة مقاسات الخواتم من خلال الكمبيوتر وتكون تلك الطباعة بشكل دائري، ويلحق بكل خاتم الرقم الخاص به، ثم بعد ذلك نقوم بإحضار خاتمك المناسب لمقاس اصبحكن ونقوم بوضع ذلك الخاتم عند كل دائرة لتلك المقاسات حتى تحصل على المقاس المناسب لأصبعك، ويجب ان يكون ذلك الخاتم مناسب لك ويتطابق بشكل كبير مع الدائرة التي تم وضعها في الورقة التي كتب عليها المقاسات، وبتلك الطريقة نكون قد حصلنا على مقاس الخاتم الخاص بنا بشكل كبير.

تلك الطرق التي تم طرحها فيما قبل هي معرفة بعض الطرق للحصول على المقاس المناسب لك بكل سهولة وانت في منزلك، حتى انه من الطرق البسيطة والسهلة والتي لا تكلفك أي مصاريف، ولكن يجب ان تكوني منتبهة للغاية عندما تقومي بعملية قياس الاصبع (سم)، يمكنك وقتها ان تقوم بمراجعة جدول المقاسات الذي يوجد على الانترنت، او حتى تلك التي موجودة عند بائع المجوهرات، ثم نقومي بتحديد المقاس بالمليميتر وتقومي بتحديد مقاس اصبعك بشكل مناسب ومن دون أي أخطاء.

وعليك ايضا ان تتأكدي انه عندما تقومي بقياس اصبعك ان لا تقومي بشد أي أداء تقومين بالقياس بها حتى لا يكون المقاس صغير عن اصبعك، وأيضا يجب ان لا تكون واسعة أيضا حتى لا يأتي الخاتم واسع للغاية وغير مناسب لأصبعك، كما يجب ان تقومي باختيار أداة قياس واضحة حتى لا تقومي باي أخطاء في عملية قياس الخاتم، أيضا يجب ان لا تنسي من تحويل القياس من سم الى ملم حتى يصبح القياس مناسب للغاية.

كيفية قياس حجم الخاتم
يمكن قياس حجم الخاتم من خلال معرفة ما هو طول قطر الخاتم الداخلي الموجود بين حوافه، كما يمكن ان تقومي بتلك الطريقة من خلال الشريط اللاصق ونقوم بوضعه على طول المسافة الداخلية، ويمكن أيضا ان نقوم باستخدام قلمن حيث يتم وضع العلامة عند النهاية، ثم نقوم بوضع الشريط اللاصق على المسطرة وذلك لمعرفة الطول، او يمكنك ان تقوم باستخدام تلك المسطرة منذ البداية ونقوم بوضعها على الخاتم وناخذ القياس.

بعض التوجيهات لاخذ قياس الخاتم
1_ هناك بعض الأشخاص الذين يستخدمون الخيط في عملية قياس حجم الاصبع ولكن عليك ان تعلم ان تلك الطريقة من الطرق الغير واضحة والتي من الممكن ان تنزلق ولا تعطي القياس الصحيح في كثير من الأحيان.

2_ يجب ان تقوم باخذ القياسات لمحيط الاصبع او حتى محيط الخاتم، ولكن يجب ان تكون تلك الطريقة أكثر من مرة، وبتلك الطريقة يمكن ان تحصل على القياس السليم، ويفضل ان تتم عملية القياس حوالي ثلاث مرات.

3_ كما ان هناك عدد من العوامل التي تؤثر على عملية قياس الاصبع، حيث انه يتأثر كثيرا عندما يكون الطقس بارد، فينكمش الاصبع ويتقلص، أيضا يمكن للحرارة المرتفعة ان تؤدي الى تمدد الاصبع.

لماذا يتم منع المريض من تناول الأكل و الشرب قبل العملية

إذا كنت تخطط لإجراء عملية جراحية , قد ينصح الطبيب بتجنب تناول الأكل و الشرب من 8 إلى 12 ساعة قبل إجراء العملية . و من المهم جدا أن تتبع هذه التعليمات لتجنب المضاعفات أثناء و بعد الجراحة . إلا إذا نصحك الطبيب بتناول الأدوية الخاصة بك قبل الجراحة , مع رشفات قليلة من الماء .

أسباب منع المريض من تناول الأكل و الشرب قبل العمليات الجراحية :

1. منع الشفط الرئوي :
هل سبق لك أن أخذت لدغة من أي شيء و قمت ببلعها في الأنبوب الخاطىء ( مجرى الهواء ) , هذا هو الشفط الرئوي . عندما يحدث ذلك و أنت مستيقظا , ربما يتطور لديك السعال أو حتى القيء . يمكن أن يحدث الشفط الرئوي مع اللعاب أو الطعام أو الشراب .

الشفط الرئوي هو الأكثر شيوعا أثناء التخدير العام . فتحت التخدير العام , تفقد قدرتك على التفاعل , لأن عضلاتك مشلولة و أنت فاقد الوعي , لذلك لا يمكنك السعال . و هناك أيضا أنبوب في الحلق يدعى أنبوب القصبة الهوائية , مما يجعل من السهل حدوث الشفط الرئوي .

عندما تكون المعدة ممتلئة أثناء التخدير , يحدث شفط من محتويات المعدة , و بالتالي يحدث انسداد في المجاري التنفسية ثم الموت . و لهذا , تتعرض الحوامل و الحالات الجراحية الطارئة إلى الشفط الرئوي .

2. إعداد الأمعاء للجراحة :
إذا كانت الجراحة التي سوف تخضع لها جزءا من الجهاز الهضمي , فوجود الطعام في معدتك أو أمعاءك , يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات العملية الجراحية , و التي تؤدي إلى العدوى .

تناول الطعام أو الشراب قبل إجراء الجراحة , يمكن أن يؤدي إلى إلغاء العملية . و في بعض الحالات الطارئة , يتم إعداد الأمعاء عن طريق تفريغ الجهاز الهضمي تماما استعدادا للجراحة.

3. القيء و الغثيان :
بعد العملية الجراحية , القيء و الغثيان من أكثر مضاعفات الجراحة شيوعا . و في حين أن هناك الكثير من الأدوية المتاحة لعلاج القيء و الغثيان , فإن أسهل طريقة لمنع ذلك , هو أن تكون المعدة فارغة تماما عندما تخضع للتخدير .

بالإضافة إلى ذلك , إذا كان لديك طعام أو سوائل في معدتك أثناء الجراحة , فيمكن أن تتعرض للتقيؤ أثناء التخدير . مزيج من التخدير الذي يشل الجسم , و التنبيب يجعل من الممكن بالنسبة لك أن تستنشق القيء في الرئتين .

يمكن أن يؤدي هذا الطعام أو السوائل المستنشقة إلى الالتهاب الرئوي . و أفضل طريقة لمنع ذلك , هو التأكد من أن معدتك فارغة قبل الجراحة .

هل يجب الامتناع عن تناول الطعام و الشراب إذا كانت الجراحة تحت التخدير النصفي ؟
نعم , ينصح الأطباء بالامتناع عن تناول الطعام و الشراب حتى قبل الجراحة تحت التخدير النصفي , و ذلك لمنع أي مضاعفات .

متى يجب الامتناع عن الطعام و الشراب قبل الخضوع للعملية ؟
سابقا , كان ينصح الأطباء بالامتناع عن الطعام و الشراب قبل إجراء العملية من 8 إلى 12 ساعة . و لم يستند هذا الوقت إلى أدلة علمية واضحة , و لكنه كان تخمين الخبراء حول المدة التي ستستغرقها لتفريغ المعدة بشكل كامل , مع بعض الوقت الإضافي .

و في العقد الماضي , كانت الأبحاث أكثر دقة و علمية , و التي أدت إلى بعض النتائج المثيرة للاهتمام . أشارت معظم الدراسات إلى , أن المدة اللازمة للتوقف عن تناول الطعام و الشراب قبل العملية , لا تقل عن ست ساعات . حتى أشارت إحدى الدراسات إلى أن شرب السوائل الواضحة قبل التخدير بساعتين , يمكن أن يجعل المعدة فارغة أكثر .

مع استمرار الأبحاث , يمكن أن تتوقع تغيير المباديء التوجيهية للصيام استنادا إلى أدلة واضحة . في هذه الأثناء , سوف يعطيك الجراح و مزود التخدير , معلومات واضحة حول هذا الموضوع .

بعض النصائح الهامة :
– على الرغم من ضرورة الامتناع عن تناول الطعام و الشراب قبل إجراء الجراحة , إلا أن زيادة مدة الصيام يمكن أن تؤدي إلى بعض المشاكل , مثل الجفاف أو انخفاض معدلات السكر في الدم .
– بالنسبة لبعض مرضى السكري , يمكن أن يسبب لهم الصيام مشاكل إضافية . تحدث مع طبيبك إذا تعرضت لانخفاض السكر في الدم خلال هذه الفترة .
– يجب أن تخبر طبيبك بالأدوية التي تتناولها , و لا تقوم بأخذ أي أدوية إلا إذا أمرك الطبيب بذلك .

احسن برنامج الانفوجرافيك

الكمبيوتر والتكنولوجيا الحديثة لا نهاية لها من كمية البرامج التي يتم اختراعها كل يوم حتى تتناسب مع الجيل الحالي، من البرامج التي تم اختراعها في السنوات الأخيرة هو برنامج الانفوجرافيك الخاص بالتصوير، لهذا سوف نستعرض معكم بعض التفاصيل عن هذا البرنامج موضحين لكم ما هي أفضل البرامج التي تتناسب مع برنامج الانفوجرافيك.

نبذة عن برنامج الانفوجرافيك

– الانفوجرافيك هو عبارة عن برنامج تصميم صور يستخدم في الإعلان أو التوعية وهذا البرنامج يتميز بأنه  يحتوي على رموز تعبر عن الموضوع أو الهدف منه.

– يمكن تعريف الانفوجرافيك بأنه مجموعة من الصور والكلمات التي تعبر عن تحول البيانات المعقدة أو الرسومات الكبيرة إلى مجموعة صغيرة من الرسومات بطريقة مبسطة على من يشاهدها.

– تتميز الصور على هذا البرنامج بأنها صور مريحة للعين ومحبوبة للناس في نفس الوقت، بالإضافة إلى احتوائه على أشكال وألوان عالية التقنية في عالم التصميم.

– أما فيديوهات الانفوجرافيك فهو الانجرافيك العادي المكون من مجموعة من الصور التي يمكن تحريكها عن طريق استخدام بعض برامج المنتج.

الأساسيات التي يجب أن تتوفر في تصميم الانفوجرافيك

هناك بعض الأساسيات التي يجب أن تتوفر في الانفوجرافيك ومنها:

– اختيار الألوان المستخدمة في التصميم.

– الخطوط المستخدمة في التصميم.

– الأيقونات والصور الرمزية التعبيرية.

– الموضوع نفسه.

أفضل البرامج الخاصة ببرنامج الانفوجرافيك

أن برنامج الانفوجرافيك يحتاج إلى بعض البرامج حتى تساعد البرنامج على التصوير بشكل جيد ومن هذه البرامج ما يلي:

1- برنامج أدوبي إلستريتر Adobe Illustrator هذا البرنامج هو البرنامج الأول في تصميم الانفوجرافيكس الذي يستخدمه معظم المصممين، وذلك لأن هذا البرنامج يتميز بالمرونة الشديدة والقابلية لإعطاء نتائج جذابة، بالإضافة إلى توفر العديد من الشرح لهذا البرنامج عبر اليوتيوب.

2- أدوبي فوتوشوب Adobe Photoshop يمكنك استخدام فوتوشوب لتصميم الانفوجرافيكس، على الرغم  من أنه لن يكون بمرونة برنامج إلستريتر، حيث أنه برنامج تحرير صور في المقام الأول، لكن يمكن أن يستخدم هذا البرنامج ويستغل في أنه عرض البيانات بطرق جميلة كذلك.

3-  إنسكيپ inkscape هذا البرنامج من البرامج المجانية وهو يعتبر بديل الالستريتر.

4- تابلوه Tableau هذا البرنامج هو برنامج مجاني يعمل في نظام الويندوز فقط، ويستخدم للقيام بوضع التصاميم الملونة والفريدة من نوعها.

5- أدوبي فايروركس Adobe Fireworks هو برنامج متميز وجميل يقوم بتصميم الانفوجرافيكس، لكن هذا البرنامج قليل في الاستخدام في تصميم الانفوجرافيكس ولكنه فعال بشكل جميل.

أهم المواقع التي تستطيع من خلالها العمل على برنامج الانفوجرافيكس بشكل مجاني

– موقع  ‏piktochart

هذا الموقع من اهم المواقع التي توفر لك فرصة كبيرة لعمل أفضل الانفوجرافيكس من خلال استخدام العديد من أشكال التصميمات المختلفة في عدة مجالات مختلفة، كما أن هذا الموقع يوفر لك إمكانية ‏ عمل عرض ‎ (presentation)‎‏ بسهولة‏‎

.‎

‏-‏ موقع ‏Canva ‎

يوفر لك هذا الموقع المجاني العديد من التصميمات  لمساعدتك في عمل الانفوجرافيك لأنه يتميز بوجود العديد من القوالب الجاهزة من الانفوجرافيك ‏التي تجعلك تقوم بالتصميم بنفسك دون الاحتياج الى مصمم محترف. ‏

‏-‏ موقع venngage.com

هذا الموقع هو عبارة عن أداة مجانية  تساعدك على تصميم الانفوجرافيك بشكل بسيط وسهل في الاستخدام، بالإضافة إلى أن هذا الموقع يتميز بأنه يحتوي على الكثير من الرسومات المختلفة التي تساعدك في اختيار العديد من المجالات المختلفة من أعمال البيزنس.‏

‏- موقع‏  ‏visual.ly ‏

هذا الموقع هو أداة  إضافية أخرى متميزة وهو من اهم الأدوات التي تضم أكثر من 25 الف مصمم يشاركون بتصاميمهم عبر مواقع التواصل الاجتماعي. ‏

‏-‏ موقع ‏easel.ly

‏ هذا الموقع هو أيضًا أداة أخرى مجانية لا تحتاج الى تحميل فإنه  يمكنك من خلالها انشاء الانفوجرافيك رائع وفي دقائق قليلة من خلال القيام باتباع بعض النماذج الجاهزة مسبقا، بالإضافة إلى توفير إمكانية الاختيار من بين العديد من الأشكال.

‏-‏ Freepik

هذا الموقع يعتبر واحد من أهم المنصات التي توفر لك القدرة على اختيار كل شيء جديد في عدة مجالات، لكن تختلف هذه الأداة عن غيرها من الأدوات السابقة في ‏أنها تحتاج الى شخص له خبرة بسيطة في برامج التصميم مثل ‏Photoshop, Illustrator ‎‏ للقيام بالتعديل على التصميمات الجاهزة ‏التي يمكنك تحمليها بشكل مجانى.

‏- موقع‏ Visme‏ ‏

هذا الموقع من المواقع المتخصصة في إنشاء الانفوجرافيك الخاص بالمواقع في حالة إنشاء مخطط من أجل موقع أو مدونة وإضافة بعض الرسوم ‏المتحركة لتوصيل المعلومة إلى أحد القوالب الجاهزة داخل الموقع.

طريقة عجينة باف باستري

المعجنات من اكثر الاطعمة انتشارا في مختلف انحاء العالم ، و هناك العديد من الطرق لتصنيع العجائن ، و كل طريقة تتناسب مع وصفة معينة ، و تبقى عجينة الباف باستري من اجمل انواع العجين.

عجينة باف باستري
تمثل عجينة الباف واحدة من أهم المعجنات وأفضلها، حيث بها العديد من المواد الغذائية الهامة، وعلى الرغم من ذلك فإنها صعبة في تحضيرها، حيث تتطلب وقت وجهد كبير في الإعداد، وتتكون تلك العجينة من مختلف الطبقات للعجينة من بيهم الزبدة، كما أنه عندما يتم خبزها تنتفخ العجينة بشكل كبير وتصبح هشة، ويتم استخدام تلك العجينة في مختلف الأطباق سواء كانت مالحة أو حلوة، فهي يتم استخدامها في تارت الفواكه ولفائف البارميزان بالإضافة إلى العديد من أنواع الفطائر، وفي هذا المقال سوف نقوم بتوضيح طريقة تحضير عجينة الباف باستري، بالإضافة إلى نصائح لنجاح العملية بشكل سرعة، كما سوف نقوم بإيضاح الطريقة السريعة التي من خلالها يتم تقديم فطائر التفاح من خلال استخدام عجينة الباف.

طريقة تحضير عجينة الباف باستري
المكونات
– كوب ونصف من الزبدة.
– ثلاثة أكواب طحين.
– كوب وربع ماء.
– رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير عجينة الباف باستري
– في البداية يتم خلط كل من الماء والملح والدقيق في وعاء عميق ويتم عجن جميع المكونات حتى تصبح لها ملمس ناعم جدا.
– يتم تغطية العجين بشكل جيد ونقوم بتركها حتى ترتاح لمدة ساعة.
– يتم رش السطح من خلال قليل من الطحين، ويتم فرد العجينة بشكل جيد من خلال استخدام الشوبك، والاستمرار حتى تصبح العجينة بالشكل المستطيل.

– يتم تقطيع الزبدة إلى شرائح من خلال إضافة القليل من الزبدة ويتم خلطهم بشكل سريع حتى نتأكد من عدم ذوبان الزبدة، ويتم تشكيلها من خلال شكل مستطيل بنصف حجم المستطيل بشكل تقريبي.

– يتم وضع مستطيل الزبدة فوق العجين، ويتم طوي العجين مع إغلاقه من الجوانب الأربعة حتى تصبح الزبدة في داخل العجين.
– يتم فرد العجينة بشكل جيد على شكل مستطيل، ويتم طويها من النصف، وذلك يجب قبل أن يتم فرد العجين أن يتم نزع الدقيق عنها من خلال فرشاة الطبخ.

– يتم وضع العجين بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم إخراجها ونقوم بطويها من النصف، ويتم فردها وتكرار تلك العملية لمدة ست مرات.

نصائح من أجل نجاح خبز عجينة الباف باستري
– يفضل أن لا يتم ترك العجينة بالخارج عن الثلاجة، حيث يمكن أن تسيح الزبدة وتسبب حالة من الالتصاق بين طبقات العجين.
– يجب أن لا يتم دهن صينية الخبز عند الخبز لعجينة البف باستري
– عندما يتم دهن العجينة من خلال البيض قبل الخبز يحدث لها انتفاخات، وبالتالي فيفضل أن لا يتم دهنها، أو يتم دهن الوجه فقط، مع التأكيد على الابتعاد عن الحواف حتى لا تلتصق الطبقات ببعضها البعض.

– يجب أن يتم غسل الصواني بشكل جيد قبل الاستخدام.
– يجب أن يتم خبز العجينة من خلال درجة حرارة متوسطة حتى ترتفع وتنضج بالشكل المطلوب. كما يجب أن يتم تسخين الفرن بشكل جيد قبل الخبز

– بعد أن يتم تجهيز العجينة يفضل أن يتم وضعها في المبرد لمدة ساعة أو ساعتين قبل أن يتم خبزها.

إعداد فطيرة التفاح بعجين الباف باستري
المكونات
– عجينة باف باستري
– أربع قطع من التفاح المبشور
– ملعقتان كبار من القرفة
– ملعقتان كبار من السكر

طريقة التحضير
– في البداية يتم وضع التفاح المبشور بالإضافة إلى السكر والقرفة على النار، ويتم تحريك المكونات بشكل جيد ونتركهم على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو الانتظار حتى تنضج صلصة التفاح

– يتم تقطيع العجين الباف إلى أربعة قطع مربعة الشكل، ويتم حشو العجين من خلال القليل من الخلطة، كما يتم ضم الأربع زوايا حتى تصبح لها شكل الكيس ويتم وضعها في القوالب الورقية.

– يتم وضع الفطائر في صينية، كما يتم تسخين الفرن بشكل جيد، ويتم دخول العجينة إلى درجة حرارة مئتين مئوية، والانتظار حتى ينضج العجين.

طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
– بالطبع يوجد العديد من المصانع التي تقوم بتحضير عجينة الباف بستري بشكل جاهز، وبالتالي فيميل الأفراد إلى شراء العجينة بشكل أسرع، وزادت نسب شرائها في الفترات الأخيرة على الرغم من ارتفاع سعرها، كما يجب العلم أن بعض من المصانع التي تقوم ببيع الباف باستري بسعر أقل تكون محتوية على كميات كبيرة من الزيوت التي تتسبب في فساد الطبق المحضر منه.

– كما يفضل أن تترك العجينة خارج الثلاجة لمدة ساعة من الزمن قبل أن يتم استعمالها، ثم يتم فردها بشك رقيق من خلال النشابة، ومن أجل منع الالتصاق ينصح برش القليل من الدقيق تحت العين، ويتم رشه فوقها أيضا، وإن كان هناك أي نسب زائدة من الدقيق يتم التخلص منها من خلال فرشاة المطبخ، ثم يتم إضافة أي حشوة ترغبين بها. ومن الأفضل أن تبقى العجينة باردة حيث أنها تحتوي على الزبدة، وعندما يتم ذوبان الزبدة يصبح من الصعب تشكيلها ومن الصعب أيضا حشوها.

فوائد ماء الزهر

لماء الزهر العديد من الفوائد الصحية والجمالية ، لذا يجب أن نعرف ماهي تلك الفوائد التي تجعلنا نحصل عليه ونستخدمه في العديد من الأغراض ، وفي مقالنا سوف نتعرف على ماء الزهر وفوائده وطرق صنعه .

طريقة تصنيع ماء الزهر
قد يختلط الأمر على كثير من الناس حيث يوحي اسم ماء الزهر بأنه مصنوع من الزهور ، ولكن ما يجب أن نعرفه جيداً أنه قد يتم تصنيعه من مصادر مختلفة كزهور البرتقال ، وممكن أن يصنع من خلاصة قشور أو لب وبذور البرتقال ، أو أي نوع من الزهور مع إضافة بعض الإضافات الطبيعية ، وأحياناً الصناعية .

فوائد ماء الزهر
يحتوي ماء الزهر على الكثير من الفوائد الصحية والجمالية ، ومنها :
– تحسين مظهر البشرة وتوحيد لونها : ينصح خبراء التجميل باستخدام ماء الزهر على البشرة ، حيث يمكن أن يمنح البشرة مظهراً جميلاً ، وينصح به ذوات البشرة الدهنية ، حيث يمكن أن يعطي مظهراً نضراً للبشرة خالي من الشوائب ، بالإضافة للنضارة والترطيب المثالي الذي يمنحها للبشرة ، ويجب التأكد من أنه مصنوع من مكونات طبيعية بدون أي اضافات صناعية .

– علاج المغص وآلام البطن : يستخدمه العديد من دول الشرق الأوسط كعلاج لحالات المغص واضطرابات الجهاز الهضمي ، حيث يساعد على التخلص من الغازات والانتفاخات المسببة لآلام البطن .

– الوقاية من علامات تمدد الجلد : يمكن لماء الزهر أن يقي الجلد من علامات التمدد ، والتشقق الذي يحدث للجلد ، حيث يساعد ماء الزهر على تجديد خلايا الجلد واصلاحها . ويمكن أن يساعد السيدات بدرجة كبيرة في التخلص من علامات التمدد لجلد البطن بعد الحمل والولادة .

– الشعور بالاسترخاء : يمكن استخدامه لماء الحمام ليضفي شعور بالراحة والاسترخاء ، كما أنه يفضل وضعه في جلسات التدليك بسبب رائحته التي تساعد على تخفيف القلق والتوتر .

– علاج السعال : يمكن إضافة قطرات منه لكوب من الشاي الساخن المحتوي على بعض الإضافات الأخرى كشرائح الليمون ، والقرفة والعسل ، فيساعد على تخفيف حدة السعال وعلاج التهابات الحلق .

– علاج فوري للإسهال : يمكن لمكونات ماء الزهر الطبيعية أن تعمل على مكافحة العدوى المسببة للإسهال بصورة سريعة فور تناوله بالفم .

– تحسين النوم : يمكن بوضع يعض النقاط على الوسادة أو الفراش أن يساعد في تهدئة الأعصاب والخلود للنوم بطريقة سريعة ، ويمكن لتدليك الجبهة ببعض النقاط منه أن يساعد في تسكين آلام الرأس والشعور براحة أكثر .

– ترطيب الشعر : يتميز ماء الزهر بقدرته الفائقة على منح الشعر قوة ولمعان ، بالإضافة لرائحته المميزة ، لذا فإنه يدخل في صناعة معظم منتجات العناية بالشعر لفوائده القوية للشعر .

– علاج للبشرة الحساسة : يعد ماء الزهر الخيار الأفضل لذوي البشرة الحساسة ، حيث يمكنه أن يخفف من احمرار البشرة وتهيجها .

– علاج حروق الشمس : يساعد ماء الزهر في علاج الحرقة الناتجة عن حروق الشمس بالإضافة لتخفيفه الاحمرار الناتج عنها .

– يساعد في علاج حب الشباب : يمكن بالاستخدام المنتظم له أن يعالج حب الشباب ، حيث يساعد على تقشير البشرة بلطف وإزالة الرواسب من المسامات وتنقيتها ، فيساعد مع الوقت من التخلص منها ، كما أنه يعطي مظهراُ صحياً للبشرة نتيجة تخفيفه الاحمرار الناتج عن وجود البثور .

أضرار مواقع التواصل الإجتماعي

مواقع التواصل الإجتماعي هي المواقع التي من الممكن من خلالها أن يتواصل الأشخاص مع بعضهم البعض، مثل الفيس بوك وإنستجرام وتويتر وغيرها من المواقع التي جعلت من الكرة الأرضية قرية صغيرة، حيث يمكنك التواصل من خلال هذه المواقع مع أي شخص في أي مكان، ولكن مع الأسف هناك من يسيئون إستخدام هذه المواقع، فكما لمواقع التواصل الإجتماعي إيجابيات فمن الممكن أن يكون له العديد من السلبيات.

الجانب السلبي من التواصل الإجتماعي
نشر الشائعات
كثير منا يستخدم هذه المواقع في نشر المعلومات والأخبار، والتي قد يشاركها معنا شخص أخر، وقد تكون هذه المعلومات صحية وقد تكون أخبار مغلوطة، فهناك بعض الأشخاص يسيئون إستعمال مواقع التواصل الإجتماعي من أجل نشر الشائعات والمعلومات الخاطئة، ويقوموا بنشرها على نطاق واسع، ويأتي أخرون يقرأون هذه الشائعات ويصدقوها ويقوموا بمشاركتها، مما يتسبب في إنتشار الشائعة على نطاق واسع، وهذا الأمر قد يتسبب في العديد من المشاكل والتي قد تصل لحد الإضرار بأمن البلاد.

إنتشار المعلومات الشخصية
قد تتسبب هذه المواقع في العديد من المشاكل الشخصية للمستخدم، فقد يشارك المستخدم كل ما يخصه من معلومات عليها، دون معرفة منه بالأشخاص الذين يمكنهم الوصول لهذه المعلومات الشخصية، مثل مشاركة الموقع الجغرافي، فيمكن لأي شخص معرفة مكانك والوصول ليك، أو نشر صورة شخصية بغرض أن يشاهدها الأصدقاء، ولكن يمكن أن يشاركها أشخاص أخرون وتنتشر الصور كما يمكن أن يقوم شخص ما بعمل بعض التغييرات على الصور بإستخدام برنامج فوتوشوب أو غيرها من البرامج وإعادة نشرها، وقد تكون صور غير لائقة، مما يتسبب بالعديد من المشاكل الشخصية والتي قد تدمر خصوصية وحياة المستخدم.

تأثيرات نفسية
الاشخاص الذين يستعملون هذه المواقع لأوقات طويلة جدا تظهر عليهم بعض التغيرات المزاجية، ويصابون ببعض الاضطرابات النفسية، فهؤلاء الأشخاص يتغير مزاجهم ويصبحوا عصبيين فجأة دون سبب، فتجدهم أصبحوا عدائيين وعصبيين دون سبب، والبعض الأخر يصبح منعزل عن الأخرين وغير قادر على التواصل مع الأشخاص الحقيقين في العالم الواقعي، أو قد يصل الأمر لحد الإصابة بالإكتئاب، ولهذا ينصح عند إستخدام هذه المواقع الحرص على إستخدامها لمدة لا تتجاوز الساعة يوميا، تجنبا للإصابة بأي مشاكل نفسية، وتجنبا لمخاطر هذه المواقع.

الإبتزاز والتخويف
لقد أصبحت هذه المواقع وسيلة لدى بعض الأشخاص المجرمين يستعملوها من أجل إبتزاز وتخويف بعض الأشخاص، فيمكنهم في البداية التقرب من شخص ما، وكسب ثقته وقد يتحدث معهم هذا الشخص عن بعض تفاصيل حياته وأسراره، والتي يستخدموها بعد ذلك لإبتزازه وتخويفه وأخذ المال منه.

إدمان الإنترنت
لقد كانت هذه الوسائل سبب في إدمان بعض المراهقين لها وللإنترنت، فالأشخاص الذين يستخدمون وسائل التواصل الإجتماعي بشكل مفرط، يكونون عرضة للإصابة لإدمن النت، مما يجعلهم عرضة لبعض الأمراض النفسية الأخرى، فهذا يجعلهم عرضة للإنطواء والوحدة والعزلة عن الأخرين، كما قد يتسبب في الإكتئاب والقلق المستمر، وهناك من يتطور الأمر لديهم فيصابوا بالوسواس القهري.

تؤثر سلبيا على التواصل الإجتماعي
بالرغم من أن الهدف الرئيسي لهذه الوسائل هي إيجاد طريقة يمكن عن طريقه التواصل مع الأخرين حتى ولو بعدت المسافات، ولكن بسبب الإستعمال الخاطئ لهذه الوسائل فقد كانت السبب في البعد بين الأشخاص الذين يسكنون في مكان واحد بل ويجلسون في نفس الغرفة، فهناك من يستعملها بصورة مستمرة تجعله غير قادر على التواصل مع المحيطين به وتصرف نظره عن من حوله وتجعله غير مهتم بهم، مما يتسبب في البعد والجفاء بين أفراد الأسرة وتؤثر بصورة سلبية على التواصل بين الأشخاص بعضهم البعض.

الحد من الإبداع
تؤثر هذه المواقع في الشخص بطريقة كبيرة تجعله ينصرف عن ممارسة هواياته وعن أداء أعماله اليومية، فهي تلهيه وتجعله غير قادر على التركيز على أي شئ آخر، مما يتسبب في مشاكل في العمل وتجعل الشخص غير قادر على الإبداع والتطور، كما أنها تصرف نظره عن الأشياء الهامة في الحياة وتجعله يبحث عن أشياء أخرى وهمية ويهتم بها.

نصائح لمستخدمي وسائل التواصل الإجتماعي
كما لهذه المواقع أضرار فلها أيضا الكثير من الفوائد والإستخدامات الهامة كالتواصل مع الأقارب المغتربين والإطمئنان عليهم، ولهذا من الممكن الإستفادة من فوائده والتقليل من أضرارها عن طريق إتباع بعض النصائح، وهي كالتالي:

– لابد من تحديد وقت معين لإستعمال هذه الوسائل وعدم تخطيه، لتجنب أضراره، ويفضل ألا يتعدى الإستخدام اليومي لها ساعة واحدة.

– بعد قضائك للوقت الذي حددته على هذه المواقع لابد من إيقاف أصوات الإشعارات حتى لا تكون حافز لك لفتحها مرة أخرى.
– عدم نشر المعلومات الشخصية والصور الشخصية عبر حسابات هذه المواقع، وعدم التحدث مع أي شخص لا نعرفه عبرها عن أي معلومات شخصية حتى لا يستخدمها ضدك فيما بعد.

– محاولة ممارسة هواية معينة أو التواصل المباشر مع المحيطين للإلهاء عن هذه المواقع.

هل تعرف الفرق بين السمن النباتي والسمن الحيواني

ربما أكثر من مرة كنت قد سألت نفسك عندما تذهب إلى السوبر ماركت أو ترى إعلانًا تجاريًا على شاشات التلفزيون إذا كانت هناك اختلافات بين الزبدة والسمن، باستثناء ذوقه وكريمته، فمن الصعب للوهلة الأولى التمييز بينهما. ولكن الحقيقة هي أننا نواجه طعامين مختلفين للغاية، مع استخدامات متشابهة للغاية.

في مقالة هذه  نوضح بتفصيل كبير ما هو الفرق بين السمن والزبدة، وبهذه الطريقة في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى متجر ستعرف بالضبط ما تشتريه.

الاختلافات بين الزبدة والسمن

ما الفرق بين الزبدة والسمن؟ بادئ ذي بدء نود أن نعلمك أن الطعامين السمن والزبدة يتطلبان إجراء تحول، وعند هذه النقطة  يمكننا أن نجد الفرق الرئيسي بالفعل، ويتم الحصول على تلك الزبدة من دهون الحليب (اللبن) وبدلاً من ذلك يتم الحصول على السمن النباتي من الزيوت النباتية.

على الرغم من أنها تستخدم لأغراض عديدة مماثلة إلا أن الزبدة والسمن هما من المنتجات المختلفة. العامل الأول الذي يميزها هو المكان الذي تصنع منه المنتجات وبالتالي  ما هو نوع الدهون التي تحتوي عليها.

ما هي الزبدة ؟

الزبدة عبارة عن منتج ألبان مصنوع من الحليب المخفوق أو الكريمة، تفصل عملية الخفق الزبد (المواد الصلبة) عن اللبن (السائل). الزبدة التي نشتريها غالبًا ما تكون مصنوعة من حليب البقر على الرغم من توفر أنواع أخرى أيضًا، مثل المصنوعة من حليب الأغنام والماعز أو الجاموس. في حين أن لونه أصفر باهت في العادة ، إلا أن الزبدة قد تختلف من الأصفر إلى الأصفر الساطع اعتمادًا على حمية الحيوان، وبما أن الزبدة مكونة في جوهرها من عنصر واحد يمكن صنعها في المنزل.

خصائص الزبدة

تختلف الزبدة عن السمن بسبب:

وهي من أصل حيواني حيث يتم إنتاجه مع حليب البقر.

تحتوي الزبدة على نسبة عالية من الدهون المشبعة

كل الدهون التي لديك هي من أصل حيواني.

تحتوي على الكوليسترول.

يحتوي على حوالي 750 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

توفر البروتينات والفيتامينات A و D و E والمعادن مثل الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.

عادة ما تظهر في حالة صلبة وليس من السهل ذوبانها بدون حرارة.

ما هو السمن ؟

السمن هو منتج غير منتج للألبان تم تصنيعه كبديل للزبدة. على الرغم من أنه تم تصنيعه في الأصل بالدهون الحيوانية في القرن التاسع عشر، إلا أن المكونات الرئيسية تشمل حاليًا الزيوت النباتية والماء والملح والمستحلبات وبعضها يشمل الحليب أيضًا، السمن يمكن العثور عليها في كل من الحانات والحاويات.

من المهم أن نعرف أن السمن ليس كله واحد هناك اختلافات من ماركة إلى أخرى، لذلك من المهم قراءة المحتويات على العبوة على عكس الزبدة، كما أنه ليس شيئًا يمكن القيام به في المنزل.

خصائص السمن

يختلف السمن في شكل أساسي عن الزبدة في ذلك:

أصلها هو النباتات.

مصنوعة من (زيت الزيتون وفول الصويا وعباد الشمس والذرة) والدهون النباتية.

لا تحتوي على الكوليسترول.

الدهون غير المشبعة، ومع ذلك فإنه يحتوي على بعض الأحماض الدهنية الناتجة عن معالجة الدهون.

يحتوي على حوالي 900 سعر حراري لكل 100 جرام.

ليس لديها فيتامينات ولكن يمكن إضافتهم في تحضيرها.

عادة ما تظهر أكثر بشكل كريمي وأسهل في التمدد.

الآن أنت تعرف الفرق بين الزبدة والسمن.

هل السمن أو الزبدة أكثر صحة ؟

ما هو الأكثر صحة الزبدة أو السمن النباتي، ووفقًا لأخصائي التغذية فإن جميع أنواع الطعام مناسبة ضمن نظام غذائي متوازن ومتنوع، الشيء المهم هو الاعتدال والاختلاف الذي يستهلكه كل طعام، قبل كل شيء ينبغي أن تكون الأطعمة ذات الأصل النباتي  مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات كثيرة.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن استهلاك الدهون المشبعة يرفع نسبة الكوليسترول في الدم، من ناحية أخرى يقولون إن استهلاك الدهون غير المشبعة (السمن) بدلاً من الدهون المشبعة (الزبدة) يخفض الكوليسترول.

لذلك عند تناول السمن بدلاً من الزبدة  فأنت تتعاون في السيطرة على الكوليسترول نظرًا لأن مساهمة الدهون المشبعة في مقابل الدهون غير المشبعة تقل بشكل كبير. في المتوسط ​​ يوفر السمن دهون مشبعة بنسبة 70٪ تقريبًا ودهون غير مشبعة بنسبة 60٪ تقريبًا من الزبدة التقليدية.

أيهما أفضل؟ الزبدة أم السمن ؟

إذا جربت كلا المنتجين فستعرف مدى اختلافهما تمامًا، نوع الدهون الموجودة في الزبدة والسمن هو عامل حاسم في ما يميزها. في حين أن الزبدة مشتقة من الدهون الحيوانية فإن السمن النباتي مصنوع من الزيت النباتي، هذا الاختلاف له تأثير على النكهة والملمس والتغذية.

نشأ في أوائل الثمانينات من القرن الماضي كان السمن هو الأكثر شيوعًا في المنزل، لحسن الحظ  في وقت ما بعد ذلك الوقت تم تغيير الزبدة. مع مجرد تجربة الزبدة  سوف تكتشف أنها رائعة ببساطة. الزبدة ذات النوعية الجيدة لها مذاق مذهل لا توجد طريقة لتجنبها بعد أن تستخدمها عدة مرات.

طريقة تنظيف الجمبري بطريقه سهلة

الجمبري من بين البحريات المشهورة اليوم بشكل كبير بين الناس فهو من البحريات التي لها الكثير من الفوائد ويتميز بمذاقه اللذيذ، ويعرف الجمبري تحت الكثير من المسميات المختلفة والتي من بينها القريدس والروبيان وله الكثير من الفوائد الصحية الهامة، ويحتوي الجمبري على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والتي تساهم في وقاية الجسم من مشاكل عدة، ومتوفر اليوم عدة أنواع من الجمبري من بينها الجمبري البني ووردي اللون والذي يعد هو الأكثر انتشارا.

طريقة تنظيف وتقشير الجمبري

قد يعاني البعض من عدة القدرة على تنظيف وتقشير الجمبري بشكل صحيح قبل الطهي، حيث أن الجمبري يختلف عن البحريات الأخرى من حيث التنظيف فالأمعاء توجد في الظهر لذا من الأفضل أن يتم فتحه أولا وتنظيفه جيدا ومن ثم طهية للحصول على أفضل طعم، وعن طريقة تقشير الجمبري فهي تتم وفقا للخطوات التالية.

1- غالبا ما يتوفر الجمبري في المتاجر مثلج وموضوع في كراتين وقد تجد عدة أنواع مختلفة من صغير الحجم وكبير الحجم على حسب الحاجة ويعد أفضل أنواع الجمبري هو ذلك النوع كبير الحجم ذو اللون البني أو الداكن على وجه التحديد حيث يعد هو الأسهل على الإطلاق عند التنظيف والتقشير والجمبري ذو اللون البرتقالي من الأفضل تجنبه نظرا لعدم القدرة على تنظيفة أو تقشيره بالمقارنة بالنوع الآخر لذا يتم طهيه بدون تقشير والتخلص من الأمعاء.

2- من الأفضل شراء الجمبري من الأماكن الموثوق بها حتى تتأكد من أنه طازج ومن السهل التعامل معه.

3- قبل أن تقوم بتقشير أو فتح الجمبري عليك أولا أن تقوم بتنظيفه جيدا بالماء حيث يتم وضع الكمية كلها في إناء كبير ويتم غمر الجمبري بالماء في حالة أن كان من النوع المجمد ولا يتم وضعه في مياه دافئه بل يتم وضعه في مياه باردة حتى يتفك سريعا.

4- عليك البدء في التقشير من خلال نزع رأس الجمبري ويتم إزالتها على الفور في حالة أن كان الجمبري جيد وطازج وبمجرد أن تزيل الرأس تظهر قطعة من اللحم تحت الرأس بشكل مباشر.

5- بعدها يتم نزع أرجل الجمبري الصغيرة التي توجد في منطقة البطن وهي سهلة النزع حيث لا تأخذ الكثير من الوقت.

6- هنا يصبح من السهل التخلص من قشرة الجمبري على الفور على أن يتم نزعها من الأعلى والأسفل على حد سواء.

7- بمجرد أن تقوم بنزع القشرة الخارجية للجمبري سوف تلاحظ ظهور خط لون غامق في منطقة الظهر وهذا الخط هو امعا الجمبري ولابد من إزالتها على الفور قبل عملية الطهي.

8- يتم شق الظهر من خلال سكنية حاد أو من خلال مقص صغير الحجم على أن تقوم بإزالة ذلك الخيط على الفور على أن يتم إزالة الخيط برفق حتى لا ينقطع وتضر هنا أن تقوم بشق الجمبري كله بالطول.

9- بعد أن تنتهي من تنظيف الجمبري كله عليك ان تقوم بغسل الكمية التي توجد كلها بالماء.

10- حتى تتمكن من التخلص من رائحة الزفارة التي قد ينفر منها البعض من الممكن وضع كمية من عصير الليمون على الماء الذي يتم غسل الجمبري به.

11- بعد الانتهاء من الخطوة السابقة عليك أن تغسل الجمبري من جميع الاتجاهات من خلال الدقيق حتى تحصل على جمبري جيد.

12- بعد اتمام جميع الخطوات السابقة سوف تتمكن من الحصول على جمبري جيد بدون رائحة وجاهز للتحضير على الفور من الممكن سلق الجمبري مع الثوم والطماطم والفلفل أو قلي الجمبري مع الدقيق أو بأي طريقة تفضلها.

فوائد الجمبري

يوجد في الجمبري الكثير من الفوائد الهامة والتي من بينها ما يلي:

محاربة السرطان

يعد الجمبري من الوجبات التي تحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يعد من العناصر الهامة التي تحارب السرطان في الجسم كما يحتوي على العناصر التي تعمل عمل مضادات الأكسدة التي تهاجم الخلايا السرطانية الضارة في الجسم.

علاج السمنة

كما يستخدم أيضا في التخلص من الوزن الزائد فهو يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين وفي الوقت ذاته لا يحتوي على الكثير من الدهون.

صحة العظام

الجمبري من القشريات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفسفور والكالسيوم وهي من العناصر الهامة والمفيدة في بناء والمحافظة على العظام.

داء السكري

كما يحتوي الجمبري على المغنسيوم التي أكدت الكثير من الدراسات على أنه من العناصر المفيدة لمرضى السكر.

طريقة اكتشاف مرض السكر بدون تحليل

يتعرض الكثير من الأشخاص خلال الفترة الأخيرة للإصابة بمرض السكر، وهذا المرض عبارة عن حدوث خلل وإضطرابات كثيرة بالبنكرياس، وبالتالي يؤثر على إفراز هرمون الأنسولين بصورة طبيعية ومنتظمة مما يترتب عليه حدوث زيادة بمستوى السكر في الدم بصورة ملحوظة، وسوف يؤثر ذلك على صحة المريض ويلحق ضرر كبير بجميع أعضاء الجسم كلها.

ويعد مرض السكري من الأمراض المنتشرة في جميع دول العالم المختلفة، وذلك لأن هذا المرض يصيب جميع المراحل العمرية المختلفة، ويرتبط هذا المرض بعوامل كثيرة قد تكون هذه العوامل في بعض الأوقات عوامل وراثية أو نتيجة الإصابة بالسمنة أو الإصابة ببعض أمراض الغدد والكبد وحدوث التهاب في البنكرياس، كما يحدث الإصابة به أيضًا في بعض الأوقات نتيجة بعض الأنظمة الغذائية الغير صحية والتي تكون مليئة بالدهون، وتختلف الأعراض المصاحبة له من شخص لأخر، وهذا ما سوف نتعرف عليه بالتفصيل من خلال هذا المقال.

هل يمكن اكتشاف مرض السكر بدون تحليل

من الملاحظ أن هناك بعض الأعراض التي تصاحب الإصابة بمرض السكر، وبالتالي يمكن من خلال ملاحظة هذه الأعراض التعرف على المرض وإكتشافه بطريقة سريعة وسهلة، بدون أن يتم التعرض لمضاعفات صحية تؤثر على الصحة، وسوف نقدم إليكم بالتفصيل فيما يلي هذه الأعراض، وخاصة أنه من المعروف أن مرض السكري ينقسم لقسمين وهما :

1- النوع الأول من مرض السكري

يكون عبارة عن مرض ذاتي يصيب المناعة، حيث يصيب جهاز المناعة بالجسم خلايا بيتا والتي تعد مسؤولة عن إفراز الإنسولين ويقوم بتدميرها، ويترتب على ذلك قلة كمية الأنسولين، ويتعرض كل من الأطفال والشباب للإصابة بالنوع الأول من مرض السكري، ومن الملاحظ أن الأعراض المصاحبة له تبدأ في الظهور خلال وقت قصير من الإصابة به، ومن أهم الأعراض المصاحبة هى زيادة وتكرار في عدد مرات التبول، مع الشعور بالعطش الشديد والمستمر، فقدان كمية كبيرة من الوزن بصورة ملحوظة، والشعور أيضًا بالجوع المستمر مع حدوث إضطرابات ومشاكل بالرؤية والشعور بالتعب والإرهاق المستمر، والإصابة بالغيبوبة في بعض الأوقات والتي تؤدي للإصابة بالوفاة إذا لم يتم تشخيص المريض بطريقة سريعة وعلاجه.

2- النوع الثاني من مرض السكري

ويعد من أكثر الأنواع إنتشارًا، ويصيب هذا النوع حوالي 90% إلى 95 % من المرضى، ويرتبط المرض بمجموعة من العوامل وتتمثل أهم هذه العوامل في التقدم في السن مع بعض العوامل الوراثية والإصابة بمشكلة السمنة الزائدة وحدوث خمول بدني في بعض الأحيان، ومن الملاحظ أنه في حالة الإصابة بهذا النوع يكون البنكرياس لديه قدرة على أن ينتج كمية كافية من الأنسولين، ولكن لا يقوم الجسم بإستخدامها بصورة فعالة، وحين ذلك سوف تبدأ أعراض مرض السكري من النوع الثاني في الظهور بصورة تدريجية والتي تتمثل في مايلي كثرة عدد مرات التبول مع الشعور بالغثيان والتعب والعطش المستمر وبصورة غير طبيعية، والإصابة بعدم وضوح بالرؤية وفقدان كمية كبيرة من الوزن، وحدوث التهابات متكررة وبطء عملية الشفاء من الجروح والإصابات المختلفة، هذا بالإضافة لظهور رائحة كريهة بالفم، والتعرض للإصابة بظهور بعض المناطق الغامقة بالجسم وذلك مقارنة مع غيرها من مناطق الجسم الأخرى.

3- سكري الحمل

من الجدير ذكره أن سكري الحمل يصيب عادة بعض السيدات في وقت الحمل، ومن الملاحظ أن أعراضه تتشابه لحد كبير مع أعراض مرض السكري بصورة عامة، وتعد السيدات التي لديها تاريخ عائلي للإصابة بالمرض أكثر عرضة للإصابة به، كما أن السيدات اللواتي تعرضن للإصابة بسكري الحمل تعرضت بنسبة  من 20 إلى 50% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وذلك من خمس إلى عشر سنوات.

طرق مختلفة للوقاية من مضاعفات مرض السكري

هناك مجموعة من النصائح يجب إتباعها من أجل ضمان الوقاية من مضاعفات مرض السكري ومن أهم هذه النصائح مايلي:

1- الإهتمام بمراقبة الوزن بطريقة جيدة مع ضرورة أن يتم التحكم به أيضًا.

2- الحرص على اتباع نظام غذائي جيد ومتكامل.

3- ضرورة تقليل تناول السكريات وكذلك الوجبات الجاهزة والدهون أيضًا.

4- الإهتمام بممارسة التمارين الرياضية بصورة مستمرة كممارسة رياضة المشي والسباحة وغيرها من أنواع الرياضة الأخرى المختلفة.

اهمية مصل الحليب للتخسيس

يحتوي بروتين مصل الحليب على مجموعة لا تصدق من الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي يتم امتصاصها بسرعة ، وتُظهر العديد من الدراسات أنه يمكن أن يساعدك على زيادة القوة والحصول على العضلات وفقدان كميات كبيرة من الدهون في الجسم ، ومع ذلك ، مصل الحليب هو أكثر من مجرد البروتين ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى ، وهو في الواقع ، واحد من أفضل المكملات الغذائية في العالم .

ما هو بروتين مصل الحليب

بروتين مصل الحليب هو مزيج من البروتينات المعزولة من مصل الحليب ، وهو الجزء السائل من الحليب الذي يفصل خلال إنتاج الجبن ، ويحتوي الحليب فعليًا على نوعين رئيسيين من البروتين وهما : الكازين (80٪) والمصل (20٪) ، ومصل الحليب موجود في الجزء المائي من الحليب .

عندما يتم إنتاج الجبن ، تتخثر الأجزاء الدهنية من الحليب ويفصل مصل اللبن عنها كمنتج ثانوي ، وإذا فتحت علبة زبادي ورأيت السائل الطافي في الأعلى ، فهذا هو مصل الحليب ، وقد اعتاد صانعو الجبن التخلص منه قبل أن يكتشفوا قيمته التجارية .

بعد فصله خلال إنتاج الجبن ، يمر مصل الحليب عبر خطوات المعالجة المختلفة ليصبح ما يعرفه الناس بصفة عامة بروتين مصل الحليب ، ومن الجدير بالذكر فإن بروتين مصل الحليب لا يتمتع بمذاق جيد ، ولهذا السبب فإنه يكون منكه ، وغالبًا ما يتم استخدام مساحيق متنوعة كالشوكولاتة ، والفانيليا ، والفراولة في النكهات ، ومن المهم قراءة قائمة المكونات ، حيث قد تحتوي بعض المنتجات على إضافات غير صحية مثل السكر المكرر .

يعد تناول بروتين مصل الحليب وسيلة ملائمة لإضافة 25-50 جرامًا من البروتين فوق كمية تناولك اليومية ، هذا يمكن أن يكون مهما للاعبي كمال الأجسام ومحبي الألعاب الرياضية ، فضلا عن الأشخاص الذين يحتاجون إلى فقدان الوزن أو ببساطة يفتقرون إلى البروتين في نظامهم الغذائي .

بروتين مصل الحليب يعزز الشبع وفقدان الوزن

من المعروف جيدًا أن البروتين يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، نظرًا لأنه من أكثر العناصر الغذائية التي تسبب الشبع ، يمكن للبروتين أن يزيد من إنفاق الطاقة بنسبة 80-100 سعرة حرارية في اليوم ، ويجعل الأشخاص يأكلون تلقائيًا ما يصل إلى 441 سعرًا حراريًا أقل يوميًا .

في إحدى الدراسات ثبت أن تناول 25 ٪ من السعرات الحرارية اليومية في البروتينات خفض الرغبة الشديدة لتناول الطعام بنسبة 60 ٪ وخفض الرغبة في تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر إلى النصف ، ويعد أخذ بروتين مصل الحليب هو وسيلة رائعة لزيادة كمية البروتين الخاصة بك ، والتي ينبغي أن يكون لها فوائد كبيرة لفقدان الوزن .

وقد أظهرت الدراسات أن استبدال مصادر أخرى من السعرات الحرارية مع بروتين مصل الحليب ، جنبا إلى جنب مع رفع الأثقال ، يمكن أن يسبب فقدان الوزن حوالي 8 باوند (3.5 كجم) مع زيادة كتلة العضلات الهزيلة ، لذلك فإذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، يمكن أن يساعدك مصل بروتين مصل الحليب على فقدان الوزن والحفاظ على عضلاتك .

الفوائد الصحية الأخرى لبروتين مصل الحليب

مصل الحليب هو أكثر من مجرد مصدر بروتين عالي الجودة ، فهو  يحتوي على مواد غذائية مفيدة أخرى ، وهذا يشمل اللاكتوفيرين ، وبيتا لاكتوغلوبولين ، وألفا لاكتالبومين وغلوبولين مناعي ، ويوفر مصل الحليب الكثير من الفوائد الصحية المختلفة ، فبالإضافة إلى بناء العضلات والحصول على القوة ، فإنه يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم والسكر في الدم والحد من أعراض التوتر والاكتئاب .

كذلك يعمل مصل الحليب على الوقاية من السرطان ، كما أنه يقلل من أعراض التهاب الكبد ، ويزيد من كثافة المعادن في العظام ، ويحسن وظيفة المناعة في مرضى فيروس نقص المناعة البشرية ويزيد من عمر الفئران .

حقيقة أن بروتين مصل الحليب مرتفع جداً في السيستين ، يبدو أنه يؤدي إلى حدوث كل هذه الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، حيث يقوم السيستين بذلك عن طريق رفع مستويات الجلوتاثيون ، وهي المادة الرئيسية المضادة للأكسدة في خلايا الجسم .