أحد ألمع نجوم الكرة الكويتيين الذين إتحدوا في صنع أفراح الكويت في زمن كانت الحاجة فيه للفرح كبيرة، نجوم أبدعوا في الوصول إلى القمة بعد تحقيقهم لعدد مهم من الألقاب والكؤوس في رياضة هي الأكثر شعبية ومتعة إنها الساحرة المستديرة محبوبة الجماهير كرة القدم، تألق فيها عبد العزيز العنبري الملقب بالمخلص بشكل رائع في مختلف البطولات التي خاضها بقميص المنتخب الأزرق فهو الجناح الطائر لمنتخب الكويت ، صاحب القدم اليسرى الساحرة .
هذه النسخة السريعة من خبز العروق تختصر الطريق: لا خميرة ولا انتظار تخمير، بل خليط واحد من اللحم المفروم والخضرة الكثيفة والطحين، … المزيد
تعد أكلة محروق صبعه من وصفات الطبخ الكويتية كما أنها شعبية و مشهورة في دول الخليج العربي، و تتسم تلك الوصفة بسهولة اعدادها و تحضيرها كما أن مكوناتها متوفرة في كل بيت، حيث يتم اعداد المحروق صبعه من الخبز و حساء الطماطم و البصل بالإضافة إلى البهارات ذات النكهة المميزة، سنقدم إليكم تلك الوصفة على طريقة الشيف سليمان القصار و استمتعوا بوجبة دافئة و نكهة رائعة.
تظهر في الصورة المستشفى الأمريكي القديم في الكويت وهو مستشفى الإرسالية الأمريكية في الكويت وهو المستشفى الأمريكي الأول في المنطقة العربية، … المزيد
الشاعر و الأديب الكويتي الفذّ “أحمد مشاري العدواني” أحد حملة المشاعل المخلصين في منطقة الخليج بل وفي المنطقة العربية بأسرها
تَفخر كلُ أمةٍ بحملة المشاعل الرواد من أبنائها الذين حملوا على عاتقهم مهمة التأسيس للدولة الحديثة بمتطلباتها الثقافية و العلمية الواجبة و التي لا تخرج عن التراث التاريخي للبلاد إلا لتضيف إليه المزيد من الأصالة فتكون بمثابة الجسر المتين الذي يعبر عليه الوطن من البداوة إلى الحداثة و من التقليدية إلى المعاصرة .
إن كلمة المجبوس هي كلمة مشهورة في دولة الكويت, إذ أن هذه الكلمة تعني الأرز المطبوخ والمكبوس بمرق اللحم أو السمك أو الدجاج, ودولة الكويت تشتهر جدا بتحضير هذا الطبق, ومن الجدير بالذكر أنه يتم تحضير هذا الطبق في المناسبات الكبيرة كطبق أساسي ورئيسي, ونظرا لأنه يتكون من الدجاج والأرز “البسمتي” فهو مفيد وهام جدا, وذلك يعود لسبب احتوائه على الدهون بالإضافة إلى الكربوهيدرات والنشا والبروتينات والأحماض الأمينية وأيضا الألياف, حيث أنه يمكن تحضير هذا الطبق بأكثر من طريقة ويتم استخدام البهارات المنوعة معه أثناء تحضيره.
إن مجبوس الدجاج الكويتي يتم اعتباره من أشهر الأكلات و الأطباق الكويتية, إذ أنه يتم تقديمها بشكل كبير أثناء الإفطار في رمضان نظرا لأهميتها الغذائية, حيث أن اسم هذه الوصفة مشتق من كلمة -كبس- أي أنها تشير إلى كبس الأرز و طبخه بالماء الذي تم سلق اللحم فيه , و من الجدير بالذكر إلى أنه استخدام البهار الخليجي شرط أساسي لإعداد مجبوس الدجاج الكويتي إذ أن هذا البهار يضيف لطبق مجبوس الدجاج الكويتي مذاق رائع ولذيذ.
الوزيرة الكويتية فايزة الخرافي ليست فقط شخصية بارزة على المستوى المحلي و الإقليمي و إنما هي إحدى رموز العمل النسائي العالمي
أكد اسم الدكتورة فايزة الخرافي أن المرأة في العالمين العربي و الإسلامي ليست سقط متاع، وليست على هامش الحياة في مجتمعها أو ثقافتها وإنما هي أساس متين تبنى عليه الدول وتقام عليه الحضارات.
يظهر من الصورة انها في حفل افتتاح معرض الرسم والأشغال السنوي للمدارس الابتدائية ورياض الأطفال عام 1952م، ويظهر في الصورة عبد … المزيد
يتميز المطبخ الكويتي بمأكولاته الغنية بالنكهة و البهار كما يتفنن المطبخ الكويتي في طرق إعداد الأرز بالسمك و التي من بينها مجبوس الهامور البحريني وهي قريبة من الطريقة الكويتية و التي سنقدمها اليوم على الطريقة الكويتية للشيف سليمان القصار، مكبوس الهامور البحريني من الوصفات السهلة التي تتمتع بمذاق رائع و مميز.