نورية صالح السداني: رائدة الحركة النسائية الكويتية

نورية صالح السداني رائدة كويتية جمعت بين الإعلام والكتابة والعمل النسائي، فكانت من أوائل مذيعات إذاعة الكويت، وأول كويتية وخليجية تتخصص في الإخراج التلفزيوني، وأول رئيسة للاتحاد النسائي الكويتي. وقادت أول مطالبة منظّمة بالحقوق السياسية للمرأة الكويتية.

المزيد

حلو جبدة الفرس الكويتية

حلو جبدة الفرس الكويتية

من عالم الحلويات الكويتية الشعبية والتراثية أتيناكم بهذة الوصفة التي تعتبر من أسهل وألذ الحلويات الكويتية وأشهرها ، كما تعد من أقدم أنواع الحلو فيها وهي عبارة عن حلوى هلامية طرية ذات طعم حلو، ومازالت مشهورة حتى يومنا هذا وأن بدأت تتراجع شعبيتها مع باقي الحلويات الشعبية الكويتية الأصيلة في ظل المنافسة التي تلقاها من أنواع وأصناف الحلويات الحديثة المختلفة .

المزيد

أمل جعفر: المذيعة الكويتية الرائدة

المذيعة الكويتية أمل جعفر من رائدات الإعلام في الخليج، وأول مذيعة كويتية تُعيَّن رسمياً في تلفزيون الكويت. ظهرت على الشاشة قبل أن تكمل الثامنة عشرة في زمن البث بالأبيض والأسود، وقدّمت أول برنامج باللغة الإنجليزية في الكويت، وواصلت العمل نحو ثلاثة عقود حتى اعتزالها.

المزيد

المرقوقة الكويتية

أسهل طريقة لعمل المرقوقة الكويتية

المرقوقة من الآكلات الكويتية التي انتشرت في عديد من الدول الأخرى ،خصوصاً بدول الخليج والسعودية، فهي تعتبر آكلة كلاسيكية قديمة ، لها قيمة غذائية عالية جداً، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تتميز بالمذاق الرائع نتيجة احتوائها على العديد من المكونات، والمرقوقة تصنع من العجين والعدس الأسود والخضروات ويمكن إضافة لها اللحم أو الدجاج، واليوم سنشرح لكِ سيدتي أسهل طريقة لعمل المرقوقة بلحم الغنم .

المزيد

النوخذة عبدالوهاب عبدالعزيز العثمان

النوخذة عبدالوهاب عبدالعزيز العثمان من أبرز رجال البحر في الكويت، تسلّم قيادة سفينة يركبها أربعون بحّاراً وهو في الحادية والعشرين، ولُقّب بشيخ النواخذة. ولم تنته سيرته عند البحر؛ فقد انتقل بخبرته إلى التجارة ثم إلى العمل العام في مجالس الأوقاف والبلدية والمجلس المنتخب.

المزيد

المموش بالروبيان

طريقة عمل المموش بالروبيان

المموش هو آكلة كويتية قديمه، من الموروث الشعبي لدولة الكويت ،تتكون من العدس  لذلك فهي محببة لدى الكثيرين من الكويتيين، أيضا هناك العديد من الأشخاص في الوطن العربي يحبون هذه الآكلة، ويبحثون عن الطريقة الأصلية لعملها، وآكلة المموش تتكون من العدس الأصفر المسمى “ماش”( فمن هنا جاءت تسميتها بالمموش) والأرز ،يمكن إضافة إليها اللحوم أو الدجاج أو الروبيان.

 

المزيد

النوخذة عبدالرحمن فارس الوقيان ورحلاته البحرية

النوخذة عبدالرحمن فارس الوقيان جمع بين البحر والفروسية والتجارة، فقاد سفينة غوص أربعة عشر عاماً، وشارك في معارك الكويت الفاصلة، ثم اعتزل البحر ليدير تجارته في العاصمة. عُرف بأمانته حتى خصّص خزينة لأمانات الناس، وبكرمه حتى صار ديوانه في سكة عنزة مفتوحاً كل يوم.

المزيد