لمحبي اللحم والخضار إليكم اليوم طريقة تحضيره على الطريقة الكويتية المميزة النكهة ، وتعتبر وجبة العيش الأبيض مع مرق اللحم أحدى الأكلات التقليدية لدى الشعب الكويتي وتحضّر بعدّة طرق مختلفة إعتمادا على ذوق كل ربّة منزل ، هذة هي أحداها .
الطبخ الكويتي
كيفية تحضير طبق البلاليط الكويتي
طبق البلاليط الكويتي هو أحد أطباق الحلويات الكويتية الشعبية ، وهو ليس خاصا في الكويت بل ينتشر خليجيا في دول البحرين والأمارات والسعودية حيث يطلق عليه هناك أحيانا “حلى بالشعيرية” ، وتزداد شعبية البلاليط مثل العديد من الأكلات الكويتية الأخرى في شهر رمضان الكريم ، وفيما يلي نقدم لكم وصفة سهلة بمكوّنات وخطوات واضحة لصنع طبق البلاليط .
وصفة خبز العروق الكويتي
خبز العروق الكويتي بالعجين المخمّر هو النسخة الأصلية والأقدم من هذا الطبق التراثي؛ عجينة خميرة طرية تُعجن مع حشوة اللحم المفروم المتبّل، … المزيد
طريقة عمل الميدم في المطبخ الكويتي
لا يخلو المطبخ الكويتي من إبداعات الطبخ ذات الرائحة النفاثة و القوية ولذلك يعتبر طبق الميدّم الكويتي أحدها، وفيما يلي سوف نأخذ بيدك حتى تجيدي صناعة هذا الطبق ، في الغالب تعرف النساء الكويتيات بطريقة عمل الميدم كونه أكلة كويتية لها باع في العادات و التقاليد وما يميزها هو وجود الأرز مصحوباً بسمك الهامور الذي يمنحه مذاقاً قوياً ولاذعاً لذلك تحبه أغلب العائلات.
التشريبة الكويتية الشهية و أسهل طريقة لتحضيرها
من أكثر الأكلات بالكويت شهرة هي التشريبة الكويتية , فهي من الأكلات الشعبية المحببة التي يحب تناولها الكثيرون من الشعب الكويتي و بخاصة في شهر رمضان الكريم ، فلا تخلو المائدة الكويتية من التشريبة في إفطار شهر رمضان ولا يمكن الاستغناء عنها ، فالتشريب هي إحدى أشهر أنواع الأكلات في الكويت و يطلق عليها اسم التشريبة نظرا لاستخدام الخبز بها الذي يتم وضعه في مرقه التشريبة حتى يتشرب الماء و النكهة .
حلو جبدة الفرس الكويتية
من عالم الحلويات الكويتية الشعبية والتراثية أتيناكم بهذة الوصفة التي تعتبر من أسهل وألذ الحلويات الكويتية وأشهرها ، كما تعد من أقدم أنواع الحلو فيها وهي عبارة عن حلوى هلامية طرية ذات طعم حلو، ومازالت مشهورة حتى يومنا هذا وأن بدأت تتراجع شعبيتها مع باقي الحلويات الشعبية الكويتية الأصيلة في ظل المنافسة التي تلقاها من أنواع وأصناف الحلويات الحديثة المختلفة .