عصير الرمان من المشروبات المنعشة والصحية المحببة في الكويت، ويتميز بلونه الأحمر الجذاب ومذاقه الحامض الحلو المتوازن.
مكونات عصير الرمان
- حبات رمان طازج
- سكر حسب الرغبة
- ثلج للتقديم
طريقة تحضير عصير الرمان
تُفرَّط حبات الرمان من القشرة والأغشية البيضاء بعناية، وتُوضع الحبات في الخلاط.
تُخلَط الحبات لبضع ثوانٍ فقط حتى لا تتكسر البذور وتُصبح مرة، ثم يُصفّى العصير جيدًا باستخدام مصفاة ناعمة.
يُضاف السكر حسب الرغبة إن كان الرمان حامضًا، ويُقدَّم العصير باردًا مع الثلج.
نصائح لنجاح الوصفة
- لا تخلط الحبات طويلًا حتى لا تتكسر البذور وتُصبح مرة
- استخدم رمانًا ناضجًا تمامًا للحصول على أفضل لون ونكهة