admin 
يظهر في الصورة مدخل للشارع الجديد في الكويت عام 1951م، وهو ما يُطلق عليه اسم شارع عبدالله السالم ولقد أُنشئ هذا … المزيد
إليكم أسهل طريقة لتحضير أقراص الكبة من المطبخ الكويتي حيث تشتهر هذه الوصفة في العالم العربي ، و تعتمد على البرغل الذي يعد المكون الأساسي في هذه الوصفة كما تحتوي على لحم الغنم و البقر و تتنوع طرق تحضير الكبة فمنها ما يضاف إليها المكسرات مثل الصنوبر و الجوز و منها ما هو مشوي أو مسلوق أو مقلي، سنقدم إليكم مقادير و طريقة تحضير أقراص الكبة للشيف وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.
مندي الدجاج هو طبق عربي منتشر في دول الخليج حيث اشتهرت به اليمن و السعودية بشكل كبير و أيضاً في المطبخ الكويتي، و يتميز بمذاقه الشهي و يحتوي على مكونين أساسيين وهما الدجاج و الأرز كما يمكن استبدال الدجاج باللحم بالإضافة إلى مزيج رائع من البهارات، سنقدم لعشاق الأكل الخليجي طريقة عمل مندي الدجاج في المنزل بنكهة الفحم المميزة و الرائعة بخطوات بسيطة للغاية بطريقة الشيف وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.
نادر عبدالعزيز محمد النوري صاحب الفضل في نهضة الأعمال الخيرية داخل الكويت وخارجها، داعية إسلامي أباً عن جد، له مواقف فاضلة جعلت اسمه يذكر عند كل تجمع إسلامي أو خيري، أعماله في الدعوة جالت في الكثير من دول العالم، خاصة الفقيرة منها، طالت يده الحانية كثيرًا من الأفئدة والعيون الباكية، وهو مؤسس الحركة الإسلامية، وعضو مؤسس ومشارك في العديد من الجمعيات الخيرية.
يظهر في الصورة بوابة المدرسة القبلية في الكويت قديماً وسُميت بذلك نسبةً إلى موقعها في الحي القِبلي، وهي أول مدرسة لتعليم … المزيد
القرص العقيلي بالكويت هو أحد أهم الحلويات التي يحبها الشعب الكويتي، وقد يطلق عليه البعض “الكيك” ولكنه القرص العقيلي يتميز بنكهته الممزوجة بالهيل والزعفران والسمسم، وله طرق عديدة في التحضير وكلها طرق سهلة، ولكننا اليوم سننقلها لكم من برنامج نكهة وبهار لسليمان القصار، فهيا بنا نتعرف على طريقة عمل القرص العقيلي.
تعد الكليجة القصيمية من الحلى الشعبية في دول الخليج العربي والكويت و التي تشبه المعمول و لكنها تتميز عنها بالمنكهات التي تحتويها مما يعطيها مذاقاً مميزاً و نكهة رائعة، فهي نوع من المخبوزات التي يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة مثل التمر أو السكر المنكه بالبهارات العربية المميزة، سنقدم إليك طريقة تحضير هذه الحلى بطريقة سهلة و مكونات مضبوطة من المطبخ الكويتي بطريقة الشيف بدرية الشريدة في برنامجها سوالف ضحى.
جاسم محمد الوزان هو اسم لأحد كبار الشخصيات التجارية في الكويت، له دور كبير في تنمية اقتصاد الكويت، وهو صرح من صروح التجارية العالمية والمعروفة بتأثيرها المباشر على اقتصاد الكويت إن لم يكن الخليج بأكمله في وقته، والوزان عائلة معروفة في الكويت، يحكى أنها كانت مسؤولة عن وزن البضائع في الميناء منذ عهد الشيخ جابر بن عبد الله بن صباح أمير الكويت.
اللقيمات الكويتية هي حلوى رمضان الأولى بلا منازع؛ كرات ذهبية مقرمشة من الخارج، هشّة مجوّفة من الداخل، تُغمس في الشيرة الباردة فتلمع … المزيد
الملا صالح ملا محمد صالح، أحد أفراد أسرة الملا الذي نشطوا في التجارة والسياسة، وساهموا بشكل أو بآخر في ازدهار البلاد وكان لهم الأثر الواضح في تطور الجانب الاقتصادي والاجتماعي والسياسي في الكويت، وقد اختار الملا صالح المجال السياسي لخدمة بلاده بعد أن بدأ حياته بالتجارة.