سمك بالخلطة هي وصفتنا المميزة لليوم، وسنقدمه مع مجبوس الطماطم الشهي، وهي وصفة من أسرار المطبخ على طريقة الشيف وفاء الكندري، وهي وصفة سهلة ولذيذة، تعالوا بنا نتعرف على طريقة تحضيرها.
admin
خالد الحربان: رائد التعليق الرياضي في الكويت
خالد الحربان أحد ألمع الأسماء في الحقل الرياضي الكويتي وأشهر المعلقين الخليجيين في مجال كرة القدم ،ارتبط اسمه بالمسابقات الخليجية الكبرى و عرفه الجمهور العربي عبر المباريات النهائية ،وحفظ متابعوه تعليقاته الساخرة و ألقابه التي كان يطلقها على اللاعبين حتى صارت عَلَمَاً عليهم .
تاريخٌ حافلٌ من العمل داخل وخارج المستطيل الأخضر كلاعب و معلق رياضيّ أو كمدرب ومسئول تنفيذيّ ،مارس عدة أدوار هامة في تاريخ الكرة في الكويت كما كان قريباً من المطبخ الرياضيّ الخليجيّ بالشكل الذي جعله شاهد عيان على كثير من الأحداث و الشخصيات الرياضية .
طريقة عمل مرقوق اللحم حسب الطريقة الكويتية
مرقوق اللحم الكويتي من الوصفات شديدة الشعبية في الكويت ، ومرقوق اللحم هو أكلة خليجية تتفنن فيها كل بلد حسب عاداتها بالطبخ، ولكن يبقى المرقوق الكويتي ذو طعم أصيل وشهي ومميز، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل مرقوق اللحم وبطريقة بسيطة وسهلة تستفيد منها كل ربة منزل .
وصفة حلوى الألبة الكويتية
الألبة الكويتية من أحلى الحلويات الكويتية وهي سهلة التحضير وذات مكونات بسيطة، سنتعرف اليوم على طريقة عملها من داخل المطبخ الكويتي بالتفصيل، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها عادة بشهر رمضان الكريم ، فما هي خطوات عمل الألبة الكويتية ؟ تعالوا بنا نعرفها فيما يلي.
صورة لمستشفى الأميري في الكويت قديماً
تظهر الصورة مستشفى الأميري وهي أول مستشفى حكومي في مدينة الكويت وتم البدء في بناءه عام 1941م ولكن بسبب الحرب العالمية … المزيد
بدر المطوع: هدّاف المنتخبات الأول عالمياً
بدر المطوّع إنسان خلوق ومهذب قبل أن يكون لاعبا موهوبا وفنانا متميزا فوق الميادين ، صاحب القدرات الكبيرة والأهداف العديدة، محبوب الجماهير الكويتية وأبرز لاعب كويتي إستطاع خطف الأنظار بعد عمالقة جيل العصر الذهبي
كرة القدم هي الرياضة الأولى في دولة الكويت، ولطالما أنجبت الملاعب الكويتية أفضل اللاعبين على مر العقود ومن بين أولئك اللاعبين مهاجم نادي القادسية بدر المطوع الذي يعد من أفضل لاعبي كرة القدم في القارة الآسيوية، حقق الكثير من البطولات والألقاب الفردية والجماعية مع النادي ومع المنتخب الكويتي ، صنع من أسمه نجما يحسب له ألف حساب، وقدّم لكرة القدم الكويتية إضافات عديدة وكان له وزنه في المنتخب الأزرق ، لقّب بالمرعب الصغير نسبة للنجم الكويتي الأول في العصر الذهبي جاسم يعقوب .
طريقة عمل السمبوسة بنكهة كويتية وحشوة مميزة
السمبوسة من الأكلات ذات الشعبية لدينا في الكويت يمكنك حشوها بعدة حشوات مثل الجبن أو الخضروات المشكلة أو اللحم و أيضاً الدجاج المتبل يتم قليها أو إعدادها في الفرن، و تعد السمبوسة من الأكلات التقليدية المنتشرة خاصة في شهر رمضان، لذا سنقدم إليه أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسك مع حشوة مميزة على طريقة وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.
عبد الأمير التركي: مؤسس المسرح السياسي الكويتي
يعتبر الكاتب الراحل “عبد الأمير التركي ” أبو المسرح السياسي في دولة الكويت بلا منازع إذ اتخذ من مسرحياته مرآة لهموم المجتمع السياسية و الاقتصادية و الاجتماعية
ملونةً بالغضبِ، مشحونةً بالاحتجاجِ، قادرةً على كسرِ جدران المسكوت عنه ،معبرةً عن مكنونات الصدورِ وما تجيشَ به القلوبُ ولكن تخشى أن تبديه ، هكذا جاءت كتابات الكاتب الكويتيّ الراحل “عبد الأمير التركي” لتخلق واقعاً جديداً في الحياة الفنية على الساحة الخليجية .
الهريس باللحم من المطبخ الكويتي
يعد الهريس باللحم من الأطباق الشعبية في دول الخليج العربي، و يعد هذا الطبق من الوجبات الدسمة و المشبعة نظراً لما يحتويه من بروتينات و ألياف، و تختلف طرق إعداده من دولة إلى أخرى، لو لكن سنقدم إليكم هذه الوصفة من المطبخ الكويتي على طريقة الشيف وفاء الكندري يمكنكم تجريبها و ستستمتعون بطعم مميز لا مثيل له.
طريقة عمل بلاليط مع البيض المقلي سهلة و لذيذة
نقدم إليكم وصفة البلاليط بطريقة سهلة و طعم مميز من المطبخ الكويتي تعد البلاليط من الأطباق الشعبية في دول الخليج و التي تتكون من الشعرية و الهيل و السكر بالإضافة إلى الزعفران، و عادة ما يتم تقديمها مع البيض المقلي كوجبة للإفطار أو العشاء، إليكم المقادير و طريقة التحضير بطريقة الشيف سليمان القصار من المطبخ الكويتي.