الرهش من الحلويات الشعبية المعروفة في الكويت، وتتكون من السكر والحليب البودر والحلاوة الطحينية والزعفران والهيل حسب الرغبة، اليوم سنقدمها لكم بطريقة الشيف أسماء البحر، فهيا نتعرف على خطوات عمل الرهش الكويتي.
مساجد الكويت القديمة في كتاب تاريخ الكويت
إن المكان الأمثل للتعرف على مساجد الكويت التاريخية، يبقى كتاب تاريخ الكويت للمؤرخ الكبير عبد العزيز الرشيد، فقد أفرد في كتابه فصل … المزيد
وصفة روبيان بقاع القدر من المطبخ الكويتي
روبيان بقاع القدر هي احدى الأكلات الكويتية ذات الشعبية وهي وصفة سهلة ومحببة لدى عشاق الأسماك ومأكولات البحر اللذيذة، تستطيعين تقديمها في العزائم إلى جانب أصناف السمك الأخرى كنوع من التغيير وكسر الروتين الذي اعتيد عليه في تناول اللحم والدجاج دائمًا بالولائم، فما هي طريقة عمل الروبيان بقاع القدر؟ هيا بنا لنتعرف عليها.
خطوات عمل الجريش المنهنه الكويتي
الجريش المنهنه له طرق كثيرة وكلها رائعة وشهية ولكن اليوم سنتعلم خطوات عمل الجريش منهنه على طريقة الشيف سليمان القصار، الجريش قد تجده مطهو باللبن وقد تجده باللحم وأيضًا بالدجاج، وهناك الجريش السعودي والشامي والإماراتي، إلا أن الجريش المنهنه الكويتي يبقى ذو مذاق خاص، فما هي طريق عمل الجريش منهنه الكويتي؟
الحوادث المشهورة في الكويت
خصص المؤرخ عبد العزيز الرشيد بعض صفحات كتابه تاريخ الكويت، للحديث عن بعض السنوات العجاف والحوادث الأليمة التي عانت منها البلاد ومن … المزيد
طريقة تحضير برياني الدجاج بنكهة كويتية
يعد برياني الدجاج من الأطباق الشهية و اللذيذة في المطبخ الكويتي كما أنه سهل التحضير، و يتميز بنكهته الرائعة بفضل نكهة البهارات العربية المميزة، سنقدم إليكم هذه الوصفة على طريقة الشيف بدرية الشريدة يمكنك تقديم هذه الوصفة بجانب طبق من السلطة أو الحساء الدافيء و تمتعي بوجبة لذيذة و ذات قيمة غذائية عالية، إليكم المقادير و طريقة التحضير.
وصفة باستا المسخن بفائض الدجاج
باستا المسخن هي وصفة قديمة وجديدة في آن واحد، فالمسخن هو أكلة لها شعبية في الكويت وسنقوم اليوم بطهيه على هيئة باستا لذيذة، سنستخدم فيها قطع الدجاج المتبقية من طعام الأمس، وعلى طريقة الشيف تسنيم النصر الله نقدمها لكم اليوم تابعينا خطوة بخطوة لمعرفة طريقة عمل باستا المسخن بفائض الدجاج.
صورة لمدخل شارع عبدالله السالم في الكويت قديماً
يظهر في الصورة مدخل للشارع الجديد في الكويت عام 1951م، وهو ما يُطلق عليه اسم شارع عبدالله السالم ولقد أُنشئ هذا … المزيد
أقراص الكبة على الطريقة الكويتية
إليكم أسهل طريقة لتحضير أقراص الكبة من المطبخ الكويتي حيث تشتهر هذه الوصفة في العالم العربي ، و تعتمد على البرغل الذي يعد المكون الأساسي في هذه الوصفة كما تحتوي على لحم الغنم و البقر و تتنوع طرق تحضير الكبة فمنها ما يضاف إليها المكسرات مثل الصنوبر و الجوز و منها ما هو مشوي أو مسلوق أو مقلي، سنقدم إليكم مقادير و طريقة تحضير أقراص الكبة للشيف وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.
طريقة مميزة لعمل مندي الدجاج
مندي الدجاج هو طبق عربي منتشر في دول الخليج حيث اشتهرت به اليمن و السعودية بشكل كبير و أيضاً في المطبخ الكويتي، و يتميز بمذاقه الشهي و يحتوي على مكونين أساسيين وهما الدجاج و الأرز كما يمكن استبدال الدجاج باللحم بالإضافة إلى مزيج رائع من البهارات، سنقدم لعشاق الأكل الخليجي طريقة عمل مندي الدجاج في المنزل بنكهة الفحم المميزة و الرائعة بخطوات بسيطة للغاية بطريقة الشيف وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.