ذكر المؤرخ عبد العزيز الرشيد بكتابه أن الكويت في بداية تأسيسها كانت ضعيفة، ولكن أحداً من أعدائها لم يبدِ حينها أي طمع … المزيد
برياني سمك الهامور على الطريقة الكويتية وتحديدًا طريقة سليمان القصار، من أشهي الوجبات التي يمكنك بها كسر الروتين والشعور بالتجديد في وجبات الطعام، يعد برياني السمك من الوصفات اللذيذة والغنية بالفوائد الغذائية الكبيرة بما يحتويه السمك من فسفور ويود وأوميجا وغيرها من العناصر المفيدة، فما هي طريقة عمل برياني السمك.
تعد حلوى صب القفشة من أشهر الحلويات المعروفة في المطبخ الكويتي و أيضاً دول الخليج العربي، و تتشابه هذه الوصفة كثيراً مع حلو اللقيمات أو لقمة القاضي و لكنها تختلف عنها في مكوناتها حيث تحتوي على الهيل و الزعفران و الذي يكسبانها مذاقاً رائعاً و رائحة ذكية، و سبب تسمية هذه الحلى بصب القفشة هو أن طريقة تحضيرها هو صب العجين في المقلاة بإستخدام الملعقة، و تتميز هذه الوصفة بمقاديرها البسيطة و المتوفرة في كل منزل بالإضافة لنكهتها اللذيذة سنقدم إليكم طريقة تحضيرها من الشيف بدرية الشريدة في برنامجها سوالف ضحى إليكم المقادير و طريقة التحضير.
يعد النوخذه احمد سالم الخشتي من أبرز نواخذة السفر الشراعي في الكويت، حيث يعتبر ربانًا من الكبار والمعدودين في البلاد، فهو قبطان متميز خبير بالملاحة وأساليبها، وقد عرف عن احمد سالم الخشتي البراعة والحكمة في قيادته للسفن الشراعية، ليكون مثالاً حياً عن أولئك الرجال الأوفياء الذين جابهوا البحر متحملين مشقة السفر وصعوبة الأمواج، باحثين عن مستقبل كبير لبلدهم الكويت في مرحلة ما قبل النفط .
تظهر في الصورة مستشفى المقوع القديمة في الكويت وهي مستشفى تم إنشاؤها من قِبل شركة نفط الكويت في مدينة الأحمدي، … المزيد
“أماني الحجي” اسم سوف تتوقف أمامه كثيراً وستحاول أن تتذكر في أي قناة فضائية شاهدتها، أو في أي عمل فني رأيتها، أو ربما ستتخيل أنها كاتبة أو سياسية من اللاتي ينشرن مقالاتهن على صفحات التواصل الاجتماعي، إلا إنك ستفشل غالباً في ربط الاسم بصورة ما فالحجي ليست سوى جوهرة مكنونة من جواهر الكويت التي أبت الظروف أن تُعرض للعالم بشكل يُظهر قيمتها، وتحت أضواء تبرز تألقها .
سلطة المقالي هي احدى أنواع السلطات الشهية والتي يمكن تناولها بوجبه الإفطار أو الغداء أو العشاء، فهي ذات مكونات متنوعة وكلها من الخضراوات الصحية والمفيدة، تقدم سلطة المقالي باردة ويفضل تنفيذها قبل تناولها بفترة حتى تتشرب من نكهة الثوم وصوص صلصة المقالي المميز.
ارتبط اسم ” جاسم محمد عبد المحسن الخرافي” بدولة الكويت منذ بداية تأسيس مؤسساتها حيث يرجع إليه الفضل في وضع اللبنات الأولى وتعبيد الطرق الأساسية لكثير من السياسات و القوانين التي أوصلت الكويت إلى الدولة المدنية الحديثة ، من يطالع تاريخ الكويت يجد أن “جاسم الخرافي ” خدم الأمة الكويتية كان علامةً مميزةً في تاريخ الرواد المؤسسين، وأنه لم يقتصر على حقبة تاريخية محدودة وإنما أمتد لفترة طويلة تناوبت فيها أجيال و أجيال على الاستفادة من سيرته ومسيرته .
سمك بالخلطة هي وصفتنا المميزة لليوم، وسنقدمه مع مجبوس الطماطم الشهي، وهي وصفة من أسرار المطبخ على طريقة الشيف وفاء الكندري، وهي وصفة سهلة ولذيذة، تعالوا بنا نتعرف على طريقة تحضيرها.
خالد الحربان أحد ألمع الأسماء في الحقل الرياضي الكويتي وأشهر المعلقين الخليجيين في مجال كرة القدم ،ارتبط اسمه بالمسابقات الخليجية الكبرى و عرفه الجمهور العربي عبر المباريات النهائية ،وحفظ متابعوه تعليقاته الساخرة و ألقابه التي كان يطلقها على اللاعبين حتى صارت عَلَمَاً عليهم .
تاريخٌ حافلٌ من العمل داخل وخارج المستطيل الأخضر كلاعب و معلق رياضيّ أو كمدرب ومسئول تنفيذيّ ،مارس عدة أدوار هامة في تاريخ الكرة في الكويت كما كان قريباً من المطبخ الرياضيّ الخليجيّ بالشكل الذي جعله شاهد عيان على كثير من الأحداث و الشخصيات الرياضية .