كركديه بالنعناع والليمون نسخة تُضاف فيها أوراق النعناع الطازج وعصير الليمون إلى الشراب، لمذاق أكثر انتعاشًا وحموضة متوازنة تناسب أيام الصيف الحارة.
ما الذي يميز هذه النسخة
تُضاف أوراق النعناع الطازج وكمية من عصير الليمون إلى منقوع الكركديه المصفّى، فيمنحانه انتعاشًا إضافيًا وحموضة تتوازن مع حموضة الكركديه الطبيعية.
طريقة التحضير
يُحضَّر منقوع الكركديه بالطريقة المعتادة ويُصفّى ويُحلّى بالسكر.
يُضاف عصير الليمون وأوراق النعناع المهروسة قليلًا إلى الشراب المبرَّد، ويُقدَّم مع الثلج وورقة نعناع للتزيين.
نصيحة
- أضف الليمون تدريجيًا وتذوّق الخليط لضبط مستوى الحموضة