عصير الليمون بالنعناع من أكثر المشروبات المنعشة انتشارًا في الكويت، ويجمع بين حموضة الليمون الطازج ونكهة النعناع العطرية في مشروب بارد مثالي لأيام الحر.
مكونات عصير الليمون بالنعناع
- ليمون طازج معصور
- أوراق نعناع طازجة
- سكر وماء
- ثلج للتقديم
طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع
يُعصر الليمون الطازج ويُصفّى من البذور، ثم يُحضَّر شراب بسيط من إذابة السكر في الماء الدافئ ويُترك يبرد.
تُخلَط أوراق النعناع مع عصير الليمون وشراب السكر في الخلاط لبضع ثوانٍ حتى يمتزج النعناع جيدًا ويعطي لونًا أخضر فاتحًا.
يُصفّى الخليط إن رغبت بقوام صافٍ، ويُقدَّم باردًا مع الثلج وورقة نعناع للتزيين.
نصائح لنجاح الوصفة
- استخدم ليمونًا طازجًا للحصول على نكهة أقوى من العصير المعلب
- لا تخلط النعناع طويلًا حتى لا يصبح طعمه مرًا