sama-kuwaitqwe 
الشاعر و الأديب الكويتي الفذّ “أحمد مشاري العدواني” أحد حملة المشاعل المخلصين في منطقة الخليج بل وفي المنطقة العربية بأسرها
تَفخر كلُ أمةٍ بحملة المشاعل الرواد من أبنائها الذين حملوا على عاتقهم مهمة التأسيس للدولة الحديثة بمتطلباتها الثقافية و العلمية الواجبة و التي لا تخرج عن التراث التاريخي للبلاد إلا لتضيف إليه المزيد من الأصالة فتكون بمثابة الجسر المتين الذي يعبر عليه الوطن من البداوة إلى الحداثة و من التقليدية إلى المعاصرة .
إن كلمة المجبوس هي كلمة مشهورة في دولة الكويت, إذ أن هذه الكلمة تعني الأرز المطبوخ والمكبوس بمرق اللحم أو السمك أو الدجاج, ودولة الكويت تشتهر جدا بتحضير هذا الطبق, ومن الجدير بالذكر أنه يتم تحضير هذا الطبق في المناسبات الكبيرة كطبق أساسي ورئيسي, ونظرا لأنه يتكون من الدجاج والأرز “البسمتي” فهو مفيد وهام جدا, وذلك يعود لسبب احتوائه على الدهون بالإضافة إلى الكربوهيدرات والنشا والبروتينات والأحماض الأمينية وأيضا الألياف, حيث أنه يمكن تحضير هذا الطبق بأكثر من طريقة ويتم استخدام البهارات المنوعة معه أثناء تحضيره.
إن مجبوس الدجاج الكويتي يتم اعتباره من أشهر الأكلات و الأطباق الكويتية, إذ أنه يتم تقديمها بشكل كبير أثناء الإفطار في رمضان نظرا لأهميتها الغذائية, حيث أن اسم هذه الوصفة مشتق من كلمة -كبس- أي أنها تشير إلى كبس الأرز و طبخه بالماء الذي تم سلق اللحم فيه , و من الجدير بالذكر إلى أنه استخدام البهار الخليجي شرط أساسي لإعداد مجبوس الدجاج الكويتي إذ أن هذا البهار يضيف لطبق مجبوس الدجاج الكويتي مذاق رائع ولذيذ.
الوزيرة الكويتية فايزة الخرافي ليست فقط شخصية بارزة على المستوى المحلي و الإقليمي و إنما هي إحدى رموز العمل النسائي العالمي
أكد اسم الدكتورة فايزة الخرافي أن المرأة في العالمين العربي و الإسلامي ليست سقط متاع، وليست على هامش الحياة في مجتمعها أو ثقافتها وإنما هي أساس متين تبنى عليه الدول وتقام عليه الحضارات.
يظهر من الصورة انها في حفل افتتاح معرض الرسم والأشغال السنوي للمدارس الابتدائية ورياض الأطفال عام 1952م، ويظهر في الصورة عبد … المزيد
يتميز المطبخ الكويتي بمأكولاته الغنية بالنكهة و البهار كما يتفنن المطبخ الكويتي في طرق إعداد الأرز بالسمك و التي من بينها مجبوس الهامور البحريني وهي قريبة من الطريقة الكويتية و التي سنقدمها اليوم على الطريقة الكويتية للشيف سليمان القصار، مكبوس الهامور البحريني من الوصفات السهلة التي تتمتع بمذاق رائع و مميز.
أول مهندسة كويتية تعيّن في وزارة الكهرباء وأول أمرأة تحصل على عضوية المجلس البلدي الكويتي
’فوزية البحر ‘ شخصية نسائية كويتية حطّمت الصورة التقليدية عن المرأة العربية التي يتم تصويرها دائماًبغير صورتها الحقيقية ، ولكن جاءت فوزية البحر لتضع المرأة في زاوية صعبة فهي الأكاديمية الحاصلة على أعلى الشهادات الجامعية و هي الكادر المهنيّ الناجح الذي ظل في وظيفته ثلاثين عاماً متصلة منتقلاً من إنجاز إلى آخر ثم هي الصوت السياسي الجامح الذي يضع مصلحة البلاد والشعب قبل كل إعتبار .
خالد صالح الغنيم تاجر وسياسي مخضرم، ترأس مجلس الأمة لدورتين متتاليتين، وقد كان من أكبر تجار البناء في الكويت، ومديرًا لدائرة الأشغال العامة في وقت سابق.
باستا بالخضار و الروبيان وصفة طبخ سهلة و شهية يحبها الأطفال و الكبار سنقدمها إليكم من المطبخ الكويتي على طريقة الشيف سليمان القصار و تمتعي بأطيب وصفة طبخ كويتية تزين سفرتك، تعرفوا على طريقة مكونات الوصفة و طريقة التحضير من المطبخ الكويتي الأصيل.
نقدم إليكم طريقة عمل سمك النقرور المشوي و الذي يعد من وصفات الطبخ التي تتميز بحشوة رائعة هذه الوصفة شعبية و محبوبة في المطبخ الكويتي لذا سنعرض عليكم المقادير و طريقة التحضير على طريقة الشيف سليمان القصار بحشوة مميزة من المطبخ الكويتي لتستمتعين بطعم و رائحة شهية على سفرتك.