النوخذة عيسى راشد المطر: من نواخذة الكويت

النوخذة عيسى راشد المطر من نواخذة السفر الشراعي في الكويت، بدأ حياته البحرية «تبّاباً» صغيراً على سفينة والده حتى صار غوّاصها المسؤول ثم ربّانها. وإلى جانب البحر كان من رجال الكويت الشجعان الذين شاركوا في معركة الجهراء، وتولّى في الحرب العالمية الثانية توزيع المواد الغذائية على أهل جبلة.

المزيد

النوخذة علي ناصر النجدي: أشهر نواخذة الكويت

النوخذة علي ناصر النجدي هو أشهر نوخذة كويتي في الأدب العالمي، فقد أبحر معه الرحّالة الأسترالي آلن فيليرز رحلة كاملة وكتب عنها «أبناء السندباد»، ثم عاد اسمه إلى الواجهة في رواية «النجدي». قاد بوم «بيان» إلى سواحل شرق أفريقيا معتمداً على خبرته لا على الأجهزة، وانتهت حياته في البحر الذي عاش له.

المزيد

النوخذة عبدالوهاب عيسى القطامي ورحلاته البحرية

النوخذة عبدالوهاب عيسى القطامي من أشهر نواخذة الكويت وأكثرهم ثقافة، ورث البحر عن أبيه صاحب أول كتاب كويتي في علوم الملاحة، وحمل الكتب في صناديق على ظهر سفينته. ولم يقف عند حدّ البحر، فترأس بلدية العاصمة ونال شهادة تقدير من الأسطول البريطاني لمهارته الملاحية.

المزيد

طريقة عمل الميدم في المطبخ الكويتي

طريقة عمل الميدم في المطبخ الكويتي

لا يخلو المطبخ الكويتي من إبداعات الطبخ ذات الرائحة النفاثة و القوية ولذلك يعتبر طبق الميدّم الكويتي أحدها، وفيما يلي سوف نأخذ بيدك حتى تجيدي صناعة هذا الطبق ، في الغالب تعرف النساء الكويتيات بطريقة عمل الميدم كونه أكلة كويتية لها باع في العادات و التقاليد وما يميزها هو وجود الأرز مصحوباً بسمك الهامور الذي يمنحه مذاقاً قوياً ولاذعاً لذلك تحبه أغلب العائلات.

المزيد

التشريبة الكويتية الشهية

التشريبة الكويتية الشهية و أسهل طريقة لتحضيرها

من أكثر الأكلات بالكويت شهرة هي التشريبة الكويتية , فهي من الأكلات الشعبية المحببة التي يحب تناولها الكثيرون من الشعب الكويتي و بخاصة في شهر رمضان الكريم ، فلا تخلو المائدة الكويتية من التشريبة في إفطار شهر رمضان ولا يمكن الاستغناء عنها ، فالتشريب هي إحدى أشهر أنواع الأكلات في الكويت و يطلق عليها اسم التشريبة نظرا لاستخدام الخبز بها الذي يتم وضعه في مرقه التشريبة حتى يتشرب الماء و النكهة .

 

المزيد

نورية صالح السداني: رائدة الحركة النسائية الكويتية

نورية صالح السداني رائدة كويتية جمعت بين الإعلام والكتابة والعمل النسائي، فكانت من أوائل مذيعات إذاعة الكويت، وأول كويتية وخليجية تتخصص في الإخراج التلفزيوني، وأول رئيسة للاتحاد النسائي الكويتي. وقادت أول مطالبة منظّمة بالحقوق السياسية للمرأة الكويتية.

المزيد

حلو جبدة الفرس الكويتية

حلو جبدة الفرس الكويتية

من عالم الحلويات الكويتية الشعبية والتراثية أتيناكم بهذة الوصفة التي تعتبر من أسهل وألذ الحلويات الكويتية وأشهرها ، كما تعد من أقدم أنواع الحلو فيها وهي عبارة عن حلوى هلامية طرية ذات طعم حلو، ومازالت مشهورة حتى يومنا هذا وأن بدأت تتراجع شعبيتها مع باقي الحلويات الشعبية الكويتية الأصيلة في ظل المنافسة التي تلقاها من أنواع وأصناف الحلويات الحديثة المختلفة .

المزيد

أمل جعفر: المذيعة الكويتية الرائدة

المذيعة الكويتية أمل جعفر من رائدات الإعلام في الخليج، وأول مذيعة كويتية تُعيَّن رسمياً في تلفزيون الكويت. ظهرت على الشاشة قبل أن تكمل الثامنة عشرة في زمن البث بالأبيض والأسود، وقدّمت أول برنامج باللغة الإنجليزية في الكويت، وواصلت العمل نحو ثلاثة عقود حتى اعتزالها.

المزيد