sama-kuwaitqwe

فيصل الدخيل هو ملك الكرة الكويتية بلا منازع، صاحب أول هدف كويتي في تاريخ كأس العالم، والمخلص لنادي القادسية طوال مشواره. صنّفه الاتحاد الآسيوي ضمن أفضل ثلاثين لاعباً آسيوياً في القرن، ومنحه الشيخ فهد الأحمد لقب «الملك» الذي رافقه حتى اليوم.

المزيد

نبيل الفضل كاتب صحفي ونائب كويتي أثار جدلاً واسعاً في الشارع الكويتي بمواقفه ومقالاته. جاء إلى السياسة من الطيران والصحافة، ودخل مجلس الأمة عن الدائرة الثالثة، وخاض سجالات متصلة مع خصومه حتى رحل رحيلاً مفاجئاً على مقعده تحت قبة البرلمان.

المزيد

التشريبة من الأكلات الكويتية الشهيرة جداً، التي يتم تناولها بكثرة في شهر رمضان، والسبب الرئيسي في تسميتها بالتشريبة هو تشريب خبز الرقاق من المرق والنكهة ، تشتهر دولة الكويت بعمل هذه التشريبة ، ويتم إعداد التشريبة بطرق عدة مختلفة، ولها عدة أنواع فهناك تشريبة اللحم المصنوعة من لحم الغنم، وهناك تشريبة الدجاج التي يستبدل فيها اللحم بالدجاج، وهناك أيضاً تشريبة الباقلاء التي يستخدم فيها الفول كمكون رئيسي بدلا من اللحم أو الدجاج ، وهناك تشريبة اللومى التي تنتشر كثيراً في دول الخليج وتعتمد على استخدام بهار اللومى بكثرة مع اللحم، واليوم سيدتي سنقدم لكِ أسهل طريقة لعمل تشريبة اللحم الكويتية.

المزيد

النوخذة محمد بن جاسم المضف نوخذة غوص وأديب شعبي في آن واحد، غاص بحثاً عن اللؤلؤ في زمن بلا أنابيب أكسجين ولا معدات، ثم صار من أصحاب الرأي الذين تُطلب مشورتهم في أمور الناس، وعضواً في مجلس المعارف. وكان مرجعاً في تاريخ الكويت وحروبها وأحوال بحرها.

المزيد

لمحبي اللحم والخضار إليكم اليوم طريقة تحضيره على الطريقة الكويتية المميزة النكهة ، وتعتبر وجبة العيش الأبيض مع مرق اللحم أحدى الأكلات التقليدية لدى الشعب الكويتي وتحضّر بعدّة طرق مختلفة إعتمادا على ذوق كل ربّة منزل ، هذة هي أحداها .

المزيد

المجبوس  تعنى المكبوس بالأرز ، لكن تم استبدال حرف الكاف بالجيم حسب اللهجة الكويتية وهي أكلة شعبية تقليدية جميلة محببة لدى الصغار والكبار ، هناك أنواع من المجبوس مثل مجبوس الدجاج ، ومجبوس اللحم ، ومجبوس الروبيان، يتم إعداد المجبوس بأكثر من طريقة لكن بنفس المكونات المستعملة ، يستعمل الأرز والمكسرات  والبهارات الخليجية في عمل المجبوس ، وتعتمد فكرة المجبوس على سلق الأرز في مرق اللحم أو الدجاج والتشرب من بهارات المرق، واليوم سنقدم لكٍ سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المجبوس بالدجاج.

المزيد

النوخذة عيسى عبدالله العثمان نوخذة سفر شراعي اكتسب مهنته بالعلم لا بالممارسة وحدها، فدرس العلوم البحرية بالإنجليزية وزار موانئ الهند وشرق أفريقيا كلها تقريباً، ثم دوّن خبرته في كتاب «المحتار في مجاري البحار» ليصير مرجعاً لمن يدرس الملاحة الشراعية في الخليج.

المزيد

طبق البلاليط الكويتي هو أحد أطباق الحلويات الكويتية الشعبية ، وهو ليس خاصا في الكويت بل ينتشر خليجيا في دول البحرين والأمارات والسعودية حيث يطلق عليه هناك أحيانا “حلى بالشعيرية” ، وتزداد شعبية البلاليط مثل العديد من الأكلات الكويتية الأخرى في شهر رمضان الكريم ، وفيما يلي نقدم لكم وصفة سهلة بمكوّنات وخطوات واضحة لصنع طبق البلاليط .

المزيد