برياني الروبيان نسخة بحرية من البرياني التقليدي، تحافظ على نفس طبقات الأرز المعطر والبهارات القوية، مع مراعاة توقيت إضافة الروبيان لتفادي … المزيد
مجبوس الروبيان بالمكسرات والزبيب نسخة تُقدَّم غالبًا في المناسبات، حيث تُضاف طبقة من المكسرات المحمصة والزبيب فوق الأرز لتوازن حلو ومالح … المزيد
مجبوس الروبيان الحار نسخة يُضاعَف فيها الفلفل الأخضر الحار والكزبرة الطازجة، لتصبح النكهة أكثر حدة وانتعاشًا في آن واحد مع الحفاظ … المزيد
مجبوس الروبيان بجوز الهند نسخة مستوحاة من المطبخ الساحلي، حيث يُضاف حليب جوز الهند إلى المرق ليمنح الطبق نعومة ونكهة مختلفة … المزيد
مجبوس الروبيان طبق بحري كويتي أصيل يجمع بين نكهة الروبيان الطازج وتوابل المجبوس الغنية، وهو من الأطباق المفضلة في المناطق الساحلية … المزيد
روبيان بقاع القدر هي احدى الأكلات الكويتية ذات الشعبية وهي وصفة سهلة ومحببة لدى عشاق الأسماك ومأكولات البحر اللذيذة، تستطيعين تقديمها في العزائم إلى جانب أصناف السمك الأخرى كنوع من التغيير وكسر الروتين الذي اعتيد عليه في تناول اللحم والدجاج دائمًا بالولائم، فما هي طريقة عمل الروبيان بقاع القدر؟ هيا بنا لنتعرف عليها.
سمك بالخلطة هي وصفتنا المميزة لليوم، وسنقدمه مع مجبوس الطماطم الشهي، وهي وصفة من أسرار المطبخ على طريقة الشيف وفاء الكندري، وهي وصفة سهلة ولذيذة، تعالوا بنا نتعرف على طريقة تحضيرها.
يتميز المطبخ الكويتي بمأكولاته الغنية بالنكهة و البهار كما يتفنن المطبخ الكويتي في طرق إعداد الأرز بالسمك و التي من بينها مجبوس الهامور البحريني وهي قريبة من الطريقة الكويتية و التي سنقدمها اليوم على الطريقة الكويتية للشيف سليمان القصار، مكبوس الهامور البحريني من الوصفات السهلة التي تتمتع بمذاق رائع و مميز.
نقدم إليكم طريقة عمل سمك النقرور المشوي و الذي يعد من وصفات الطبخ التي تتميز بحشوة رائعة هذه الوصفة شعبية و محبوبة في المطبخ الكويتي لذا سنعرض عليكم المقادير و طريقة التحضير على طريقة الشيف سليمان القصار بحشوة مميزة من المطبخ الكويتي لتستمتعين بطعم و رائحة شهية على سفرتك.
أكلة سمك مميزة من المطبخ الكويتي هي مطفي الزبيدي الذي يمتاز بنسبة عالية من الطاقة و البروتينات فهو من الأطباق الغنية و التي تعتمد بشكل أساسي على تتبيلة مميزة و العديد من البهارات ذات النكهة القوية، و يتميز أيضاً بسهولة تحضيره، و يفضل تناوله بجانب الأرز و من أجل الحصول على طبق مطفي الزبيدي شهي فإننا سنقدم إليكم تلك الوصفة على طريقة الشيف وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.