طبخ كويتي

  الخنفروش من الحلويات الكويتية الشعبية البسيطة، وهو عبارة عن كرات عجين معطرة بالهيل والزعفران تُقلى ثم تُغطى بطبقة من السكر الناعم. … المزيد

  دراييل بالعسل نسخة تُستبدَل فيها شيرة السكر التقليدية بشيرة من العسل المخفف بالماء، لنكهة طبيعية أكثر عمقًا تختلف قليلًا عن حلاوة … المزيد

  دراييل بالسمسم نسخة تُضاف فيها طبقة من السمسم المحمص فوق القطع المقرمشة بعد غمسها بالشيرة مباشرة، لملمس مقرمش إضافي ونكهة محمصة … المزيد

  الدراييل من الحلويات الكويتية التراثية التي تُصنع من عجينة رقيقة تُشكَّل على هيئة حلزونية وتُقلى حتى تصبح مقرمشة، ثم تُغمس بالشيرة … المزيد

  لقيمات الفرن نسخة أخف من الوصفة المقلية المعتادة، حيث تُخبَز كرات العجين بدل قليها، للحصول على حلوى طرية بكمية زيت أقل … المزيد

  لقيمات محشوة بالتمر نسخة تُضاف فيها كمية صغيرة من عجينة التمر داخل كل كرة قبل القلي، لتمنح مفاجأة حلوة طبيعية في … المزيد

  اللقيمات من الحلويات الكويتية الشعبية المحببة في شهر رمضان، وهي كرات عجين مخمّرة تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من … المزيد

  البلاليط باللوز وماء الورد نسخة فاخرة من الوصفة التقليدية، تُضاف فيها شرائح اللوز المحمصة وكمية أكبر من ماء الورد لمذاق أكثر … المزيد

  بلاليط الفرن نسخة مختلفة من الوصفة التقليدية، حيث تُخلَط الشعيرية الحلوة مع البيض المخفوق وتُخبَز في صينية، فتتحول إلى قالب واحد … المزيد

  البلاليط من أشهر أطباق الإفطار الكويتية التراثية، ويتكوّن من شعيرية حلوة معطرة بالزعفران والهيل تُقدَّم عادة إلى جانب البيض المقلي المالح. … المزيد