طبخ كويتي

  مجبوس اللحم بقدر الضغط نسخة عملية توفّر وقتًا طويلًا من السلق التقليدي، مع الحصول على النتيجة نفسها من طراوة اللحم ونكهة … المزيد

  مجبوس اللحم من الأطباق الكويتية الأساسية على مائدة الغداء، ويعتمد على سلق اللحم ببطء حتى يصبح طريًا قبل مزجه بالأرز والمرق … المزيد

  مجبوس الروبيان بالمكسرات والزبيب نسخة تُقدَّم غالبًا في المناسبات، حيث تُضاف طبقة من المكسرات المحمصة والزبيب فوق الأرز لتوازن حلو ومالح … المزيد

  مجبوس الروبيان الحار نسخة يُضاعَف فيها الفلفل الأخضر الحار والكزبرة الطازجة، لتصبح النكهة أكثر حدة وانتعاشًا في آن واحد مع الحفاظ … المزيد

  مجبوس الروبيان بجوز الهند نسخة مستوحاة من المطبخ الساحلي، حيث يُضاف حليب جوز الهند إلى المرق ليمنح الطبق نعومة ونكهة مختلفة … المزيد

  مجبوس الروبيان طبق بحري كويتي أصيل يجمع بين نكهة الروبيان الطازج وتوابل المجبوس الغنية، وهو من الأطباق المفضلة في المناطق الساحلية … المزيد

  مجبوس الدجاج بالكبسة الحمراء نسخة يُضاعَف فيها استخدام معجون الطماطم لمنح الأرز لونًا أحمر داكنًا ونكهة أكثر تركيزًا مقارنة بالنسخة التقليدية. … المزيد

  مجبوس الدجاج الحار نسخة معدَّلة من الوصفة التقليدية تناسب من يفضّل النكهات القوية، وذلك بإضافة الفلفل الأخضر الحار ومضاعفة كمية الليمون … المزيد

  مجبوس الدجاج بالفرن نسخة مختلفة من الوصفة التقليدية، يُشوى فيها الدجاج بدل قليه على النار المباشرة، فيكتسب نكهة مشوية ولونًا ذهبيًا … المزيد

  مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الكويتية التي تُقدَّم في المناسبات والوجبات العائلية، ويتميز بمزيج التوابل الغنية ونكهة الأرز المطهو مع مرقة … المزيد