الألبة الكويتية من أحلى الحلويات الكويتية وهي سهلة التحضير وذات مكونات بسيطة، سنتعرف اليوم على طريقة عملها من داخل المطبخ الكويتي بالتفصيل، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها عادة بشهر رمضان الكريم ، فما هي خطوات عمل الألبة الكويتية ؟ تعالوا بنا نعرفها فيما يلي.
وصفات كويتية
طريقة عمل السمبوسة بنكهة كويتية وحشوة مميزة
السمبوسة من الأكلات ذات الشعبية لدينا في الكويت يمكنك حشوها بعدة حشوات مثل الجبن أو الخضروات المشكلة أو اللحم و أيضاً الدجاج المتبل يتم قليها أو إعدادها في الفرن، و تعد السمبوسة من الأكلات التقليدية المنتشرة خاصة في شهر رمضان، لذا سنقدم إليه أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسك مع حشوة مميزة على طريقة وفاء الكندري من المطبخ الكويتي.
الهريس باللحم من المطبخ الكويتي
يعد الهريس باللحم من الأطباق الشعبية في دول الخليج العربي، و يعد هذا الطبق من الوجبات الدسمة و المشبعة نظراً لما يحتويه من بروتينات و ألياف، و تختلف طرق إعداده من دولة إلى أخرى، لو لكن سنقدم إليكم هذه الوصفة من المطبخ الكويتي على طريقة الشيف وفاء الكندري يمكنكم تجريبها و ستستمتعون بطعم مميز لا مثيل له.
طريقة عمل بلاليط مع البيض المقلي سهلة و لذيذة
نقدم إليكم وصفة البلاليط بطريقة سهلة و طعم مميز من المطبخ الكويتي تعد البلاليط من الأطباق الشعبية في دول الخليج و التي تتكون من الشعرية و الهيل و السكر بالإضافة إلى الزعفران، و عادة ما يتم تقديمها مع البيض المقلي كوجبة للإفطار أو العشاء، إليكم المقادير و طريقة التحضير بطريقة الشيف سليمان القصار من المطبخ الكويتي.
طريقة عمل خبز عروق سهل و سريع
هذه النسخة السريعة من خبز العروق تختصر الطريق: لا خميرة ولا انتظار تخمير، بل خليط واحد من اللحم المفروم والخضرة الكثيفة والطحين، … المزيد
طريقة عمل محروق صبعة على الطريقة الكويتية
تعد أكلة محروق صبعه من وصفات الطبخ الكويتية كما أنها شعبية و مشهورة في دول الخليج العربي، و تتسم تلك الوصفة بسهولة اعدادها و تحضيرها كما أن مكوناتها متوفرة في كل بيت، حيث يتم اعداد المحروق صبعه من الخبز و حساء الطماطم و البصل بالإضافة إلى البهارات ذات النكهة المميزة، سنقدم إليكم تلك الوصفة على طريقة الشيف سليمان القصار و استمتعوا بوجبة دافئة و نكهة رائعة.
مجبوس الدجاج على الطريقة الكويتية
إن كلمة المجبوس هي كلمة مشهورة في دولة الكويت, إذ أن هذه الكلمة تعني الأرز المطبوخ والمكبوس بمرق اللحم أو السمك أو الدجاج, ودولة الكويت تشتهر جدا بتحضير هذا الطبق, ومن الجدير بالذكر أنه يتم تحضير هذا الطبق في المناسبات الكبيرة كطبق أساسي ورئيسي, ونظرا لأنه يتكون من الدجاج والأرز “البسمتي” فهو مفيد وهام جدا, وذلك يعود لسبب احتوائه على الدهون بالإضافة إلى الكربوهيدرات والنشا والبروتينات والأحماض الأمينية وأيضا الألياف, حيث أنه يمكن تحضير هذا الطبق بأكثر من طريقة ويتم استخدام البهارات المنوعة معه أثناء تحضيره.
طبق مجبوس الدجاج الكويتي
إن مجبوس الدجاج الكويتي يتم اعتباره من أشهر الأكلات و الأطباق الكويتية, إذ أنه يتم تقديمها بشكل كبير أثناء الإفطار في رمضان نظرا لأهميتها الغذائية, حيث أن اسم هذه الوصفة مشتق من كلمة -كبس- أي أنها تشير إلى كبس الأرز و طبخه بالماء الذي تم سلق اللحم فيه , و من الجدير بالذكر إلى أنه استخدام البهار الخليجي شرط أساسي لإعداد مجبوس الدجاج الكويتي إذ أن هذا البهار يضيف لطبق مجبوس الدجاج الكويتي مذاق رائع ولذيذ.
وصفة مجبوس الهامور من المطبخ الكويتي
يتميز المطبخ الكويتي بمأكولاته الغنية بالنكهة و البهار كما يتفنن المطبخ الكويتي في طرق إعداد الأرز بالسمك و التي من بينها مجبوس الهامور البحريني وهي قريبة من الطريقة الكويتية و التي سنقدمها اليوم على الطريقة الكويتية للشيف سليمان القصار، مكبوس الهامور البحريني من الوصفات السهلة التي تتمتع بمذاق رائع و مميز.
باستا بالخضار و الروبيان بنكهة كويتية
باستا بالخضار و الروبيان وصفة طبخ سهلة و شهية يحبها الأطفال و الكبار سنقدمها إليكم من المطبخ الكويتي على طريقة الشيف سليمان القصار و تمتعي بأطيب وصفة طبخ كويتية تزين سفرتك، تعرفوا على طريقة مكونات الوصفة و طريقة التحضير من المطبخ الكويتي الأصيل.