طريقة عمل الزلابية بالفرن بديلة أقل زيتًا
زلابية الفرن نسخة أخف من الوصفة المقلية المعتادة، حيث تُخبَز قطع العجين بدل قليها، للحصول على قوام طري بكمية زيت أقل … المزيد
المطبخ الكويتي جزء من تاريخ الكويت البحري والتجاري: بهارات جاءت مع السفن من الهند، وأرز وسمك وتمر من محيط الخليج. يعرّفك هذا القسم بهوية المائدة الكويتية ومكوّناتها الأساسية وعاداتها في المناسبات، مع وصفات تشرح كيف تُطهى الأطباق كما تُحضَّر في البيوت.
زلابية الفرن نسخة أخف من الوصفة المقلية المعتادة، حيث تُخبَز قطع العجين بدل قليها، للحصول على قوام طري بكمية زيت أقل … المزيد
زلابية بالعسل نسخة يُستبدَل فيها شيرة السكر التقليدية بشيرة من العسل المخفف بالماء والزعفران، لنكهة طبيعية أعمق تختلف قليلًا عن النسخة … المزيد
الزلابية من الحلويات الكويتية الشعبية المحببة، وهي عجينة مخمّرة تُشكَّل بأشكال مختلفة وتُقلى حتى تصبح مقرمشة، ثم تُغمس في شيرة السكر … المزيد
الحلوى الكويتية بجوز الهند نسخة تُضاف فيها كمية من جوز الهند المبشور إلى الخليط أثناء الطهي وفوق السطح عند التقديم، لملمس … المزيد
الحلوى الكويتية بالشوكولاتة نسخة عصرية تُضاف فيها الشوكولاتة الذائبة إلى خليط الحلوى التقليدي، لمزيج بين النكهة التراثية والمذاق الحديث المحبب. … المزيد
الحلوى الكويتية الشعبية من أشهر الحلويات التي تُقدَّم مع القهوة العربية في المناسبات، وتتميز بقوامها المطاطي الكثيف ونكهتها المعطرة بالزعفران وماء … المزيد
قرص عقيلي بالعسل والسمسم نسخة تُستبدَل فيها طبقة السكر الناعم المعتادة بغمسة من العسل الدافئ ورشة من السمسم المحمص، لطعم ومظهر … المزيد
قرص عقيلي بالفرن نسخة أخف من الوصفة المقلية المعتادة، حيث تُخبَز الأقراص بدل قليها، للحصول على قوام طري بكمية زيت أقل … المزيد
قرص عقيلي من الحلويات الكويتية الشعبية البسيطة، ويتكوّن من أقراص عجين معطرة بالهيل والزعفران تُقلى حتى تنضج ثم تُغطى بطبقة من … المزيد
عصيدة جوز الهند نسخة تُضاف فيها كمية من جوز الهند المبشور إلى الخليط أثناء الطهي، لنكهة استوائية خفيفة تضيف تنوعًا للحلوى … المزيد