المطبخ الكويتي

  مقلوبة الدجاج نسخة أخف من المقلوبة التقليدية باللحم، حيث تُستبدل قطع اللحم بالدجاج لتنضج بشكل أسرع مع بقاء طريقة ترتيب الطبقات … المزيد

  المقلوبة طبق شهي منتشر في الكويت، وتُبنى على طبقات من الأرز والخضار المقلية واللحم تُطهى معًا ثم تُقلب في طبق التقديم … المزيد

  الهريس بقدر الضغط نسخة عملية تختصر ساعات الطهي الطويلة المعتادة لهذا الطبق التراثي، مع الوصول إلى نفس النتيجة من الطراوة والقوام … المزيد

  الهريس بالقرفة والسكر نسخة تراثية يُبرز فيها الطابع الحلو للطبق عند التقديم، بإضافة طبقة سخية من القرفة الناعمة والسكر فوق الهريس … المزيد

  هريس الدجاج نسخة أسرع نسبيًا من الهريس التقليدي باللحم، إذ ينضج الدجاج في وقت أقل ويندمج مع القمح بنفس طريقة الخفق … المزيد

  الهريس طبق كويتي عريق يُقدَّم غالبًا في المناسبات الدينية، ويتكوّن من القمح المطهو مع اللحم لساعات طويلة حتى يندمجا في قوام … المزيد