وصفات كويتية

  مقلوبة اللوز والمكسرات نسخة فاخرة تُضاف فيها طبقة سخية من اللوز والصنوبر المحمصين فوق الأرز عند القلب، لمظهر ونكهة تليقان بموائد … المزيد

  المقلوبة النباتية نسخة خالية من اللحم والدجاج، تعتمد على تنوع الخضار والحمص لإعطاء قوام وشبع مماثلين، مع الحفاظ على شكل الطبقات … المزيد

  مقلوبة الدجاج نسخة أخف من المقلوبة التقليدية باللحم، حيث تُستبدل قطع اللحم بالدجاج لتنضج بشكل أسرع مع بقاء طريقة ترتيب الطبقات … المزيد

  المقلوبة طبق شهي منتشر في الكويت، وتُبنى على طبقات من الأرز والخضار المقلية واللحم تُطهى معًا ثم تُقلب في طبق التقديم … المزيد

  الهريس بقدر الضغط نسخة عملية تختصر ساعات الطهي الطويلة المعتادة لهذا الطبق التراثي، مع الوصول إلى نفس النتيجة من الطراوة والقوام … المزيد

  الهريس بالقرفة والسكر نسخة تراثية يُبرز فيها الطابع الحلو للطبق عند التقديم، بإضافة طبقة سخية من القرفة الناعمة والسكر فوق الهريس … المزيد